10 Cose da Fare a Cracovia ad agosto
L'estate sarà anche quasi finita in agosto, ma Cracovia offre ancora molte attività ed eventi all'aperto. Volete sapere quali?

Giornata di pioggia per le strade di Cracovia | © Jen Hunter
Avete in programma un viaggio a Cracovia? Se avete scelto di andarci in agosto, vi piacerà quello che ho da dirvi, perché in questo mese si svolgono diversi festival ed eventi con cui potrete addentrarvi nella cultura gastronomica, musicale e naturale della città.
Anche se è vero che agosto è alta stagione e di solito c'è più turismo, le temperature sono buone per stare all'aria aperta, ed è per questo che voglio suggerirvi dei piani in cui la natura è protagonista, anche se ci sono anche delle alternative molto più vivaci e urbane. Per questo vorrei suggerirvi dei programmi in cui la natura è protagonista, anche se ci sono delle alternative molto più vivaci e urbane. Quali vi piacciono?
1. Seguite il ritmo del folklore polacco durante il Summer Arts Festival

Sapevate che Cracovia è stata per molti anni il centro culturale della Polonia? E lo è tuttora, per questo ogni agosto gruppi folcloristici, cori o orchestre si riuniscono in città per partecipare al Summer Arts Festival, una celebrazione della musica e della danza tradizionale polacca.
A metà agosto, quindi, la città si riempie di arte e lo fa come grande tributo alle usanze polacche. Cracovia è una città piena di vita tutto l'anno e non è mai un brutto momento per andarci, ma vi assicuro che in questi giorni sentirete il ritmo della città mentre girate per i vari palchi del festival, che di solito sono le piazze o le chiese della città.
2. Ballare al ritmo del rock al Live Music Festival

Ogni agosto, dal 2006, conosciuto in precedenza come Coke Music Festival, Cracovia si riempie di musica. E non di musica qualsiasi, perché a questo festival partecipano alcuni dei gruppi più noti del pianeta, soprattutto hip-hop e rock, come Post Malone, Macklemore e Muse. Per due o tre giorni si può assistere a diversi concerti e persino dormire nel campeggio del festival.
Nel corso degli anni il Live Music festival è cambiato molto. Un tempo era sponsorizzato dalla Coca-Cola, da cui il vecchio nome, e si teneva allo stadio Wisła Kraków. Negli ultimi anni, invece, la sede è stata il Museo dell'Aviazione. Ovunque sia, si tratta di un festival in cui si ascolta ottima musica dal vivo e, dato che si tiene nella stessa Cracovia piuttosto che in un altro luogo vicino, permette di conoscere la città durante il giorno e poi di ballare al ritmo della musica la sera.
3.. Accompagnate la vostra visita a Cracovia con la musica classica

Se dovessi scegliere una colonna sonora per accompagnare il mio viaggio a Cracovia, sceglierei senza dubbio la musica classica. L'atmosfera della città, le strade acciottolate, gli edifici bassi... Non c'è da stupirsi che Cracovia organizzi ogni agosto un festival di musica classica fin dagli anni Settanta. Inoltre, le location sono solitamente edifici emblematici e storici della parte vecchia della città, come le chiese di Cracovia, quindi non stupitevi se passeggiando sentite un concerto in sottofondo.
Music in Old Krakow è un omaggio a tutti i musicisti che hanno visitato la città anni fa, come Liszt o Rubinstein. Forse sono stati ispirati da Cracovia come gli artisti che si esibiscono oggi al festival.
Anche se il festival è internazionale, la maggior parte degli artisti che vi partecipano sono cracoviani, quindi se vi trovate nei paraggi in agosto, avrete la possibilità di avere un assaggio della cultura della città. Non pensate però che si tratti solo di musica antica, perché c'è spazio anche per composizioni più moderne.
4. Celebrate la storia polacca nella Giornata delle Forze armate polacche

Cracovia è una città ricca di storia e non c'è mai un momento sbagliato per conoscerla. Una data importante è il 15 agosto, quando si celebra la Giornata delle Forze Armate della Polonia. Questo evento commemora la vittoria contro l'esercito russo nel 1920. Anche se la maggior parte degli eventi intorno a questa ricorrenza sono di natura politica, il mio consiglio è di approfittare di questa giornata per avvicinarsi alla storia di Cracovia e della Polonia.
Anche se non ci sono attività a cui partecipare durante la Giornata delle Forze Armate, questo non è un pretesto per omettere il significato di questa giornata e l'importanza della vittoria sull'esercito russo per i polacchi. Essendo Cracovia una delle città più importanti della Polonia, passeggiare per le sue strade può aiutare a comprendere non solo la sua memoria, ma anche quella dell'intero Paese.
Il mio consiglio, soprattutto se vi fermate a Cracovia solo per pochi giorni, è di prenotare un tour organizzato con una guida. In questo modo non vi perderete nulla e scoprirete tutti gli eventi che hanno segnato Cracovia. Passeggiando per le sue strade capirete sicuramente meglio il ruolo che guerre e battaglie hanno avuto nel Paese.
5. Osservate da vicino la cultura ebraica al Tisha b'Av

Come probabilmente saprete, Cracovia è una città in cui la cultura ebraica ha sempre fatto parte della sua storia. Infatti, prima della Seconda Guerra Mondiale, la comunità ebraica rappresentava un quarto della popolazione.
Sebbene le festività ebraiche non facciano parte del calendario polacco, potrebbe interessarvi sapere che in agosto si celebra solitamente Tisha b'Av, un giorno che commemora alcuni degli eventi più duri della storia degli ebrei, come l'espulsione dalla Spagna o la distruzione del Primo Tempio.
Conoscere la data specifica in cui si svolgerà Tisha b'Av può essere complicato, in quanto è scandita dal calendario lunisolare. Tuttavia, di solito è in agosto, quindi se coincide con il vostro viaggio a Cracovia, penso che sia un buon momento per fare un tour del quartiere ebraico di Cracovia. Non c'è modo migliore per capire come due culture siano state in grado di coesistere per così tanto tempo e anche il terrore causato dall'occupazione nazista.
6. Scoprite la campagna di Cracovia a Zakopane

Sono sicuro che uno dei motivi per cui siete venuti a Cracovia, oltre a vedere la città, è quello di prendervi una meritata vacanza e rilassarvi. Forse non lo sapete, ma Zakopane è a sole tre ore di distanza da Cracovia. Zakopane è una delle mete estive preferite dai polacchi e anche voi potete godervela in agosto, mese in cui le temperature sono abbastanza calde per fare escursioni in montagna e passeggiare per le strade.
Zakopane ha un grande significato storico per il suo ruolo nel nazionalismo polacco, ma è anche un luogo per rilassarsi e per entrare in contatto con il lato più rurale della Polonia. Essendo così vicina a Cracovia, consiglio vivamente di prenotare un'escursione da lì per scoprire le sue case a graticcio e i suoi sentieri di montagna.
Passeggiare nella città di Zakopane
Siete mai stati in una città da favola? Zakopane è proprio così. Le sue case basse e in legno con i tetti spioventi hanno creato uno stile architettonico proprio e sono la cornice perfetta per una mattina d'estate, quando le temperature sono abbastanza calde per stare all'aperto e sulle terrazze.
Escursioni sui Monti Tatra
Se c'è una cosa per cui Zakopane è famosa, sono i Monti Tatra, che fungono da confine naturale tra Polonia e Slovacchia. Durante la vostra visita potrete salire in cima con la funivia, che io adoro perché vi permetterà di vedere tutto il verde che ricopre il terreno.
Una volta arrivati in cima, potrete seguire uno dei sentieri segnalati che attraversano il Parco Nazionale. Agosto è un buon mese per percorrere uno di questi itinerari, perché il tempo è bello e non troverete terreno scivoloso a causa della pioggia, ma ci saranno abeti frondosi ad accompagnarvi lungo il percorso.
7. Assaggiate la gastronomia di Cracovia al Festival dei Pierogi

Non sapete cosa sia il pierogi? Non preoccupatevi, perché non appena metterete piede a Cracovia potrete assaggiare questo piatto tradizionale. Inoltre, se vi recate a Cracovia nel mese di agosto, avrete la possibilità di assaggiarne i diversi tipi durante il Festival dei Pierogi, una celebrazione che vede protagonisti questi fagottini o gnocchi bolliti di origine polacca.
Un'occasione unica per assaggiare il piatto tradizionale polacco
A metà agosto, i ristoranti di Cracovia si sbizzarriscono e propongono combinazioni di pierogi ancora più deliziose e sorprendenti. Questa prelibatezza polacca è fatta di pasta ripiena, come i famosi gnocchi, e tradizionalmente veniva riempita con purè di patate, formaggio, uova... Nel corso degli anni questa ricetta è stata reinventata e durante il vostro viaggio a Cracovia, in particolare durante il Festival dei Pierogi, potrete assaggiarne molte varietà, compresi alcuni dolci per il dessert.
Quale scegliere tra tante alternative? Il mio consiglio è di approfittare di ogni giorno e di lasciarsi guidare dagli odori che provengono da ogni bancarella che riempie la Piazza del Mercato di Cracovia, dove si tiene il Festival.
Accompagnate ogni pasto con la migliore musica
Si mangia solo durante questo festival? Certo, mangiare è una parte fondamentale ed essenziale del festival, ma durante questi giorni le strade di Cracovia si riempiono di musica tradizionale per accompagnare il cibo.
Qual è il pierogi migliore?
Il Festival del Pierogi si tiene per degustare questo piatto tipico, ma anche per premiare l'innovazione culinaria dei ristoranti partecipanti. Come? Ci sono due premi: uno assegnato da una giuria di professionisti e l'altro basato sulle opinioni dei partecipanti. Per chi voterete?
Una festa gastronomica
Una volta assaggiati i pierogi, vorrete conoscerne la ricetta: sono così buoni! Per impararla, non c'è niente di meglio che partecipare a uno dei laboratori gastronomici o ai tour in giro per Cracovia organizzati durante il festival dai migliori chef di Cracovia.
A mio parere, questo festival è un'occasione unica da non perdere, perché vi permetterà di entrare in contatto con Cracovia e la sua cultura attraverso la sua gastronomia. Credetemi, non c'è niente di meglio (o di più gustoso).
8. Avventuratevi nella discesa del fiume Dunajec

Voglia di avventura? Agosto è il mese perfetto per intraprenderne una e discendere il fiume Dunajec, che si trova in uno degli scenari naturali più belli di Cracovia. Durante i mesi estivi la vegetazione lussureggiante vi accompagnerà per 15 chilometri.
Oltre a essere il confine tra la Polonia e il paese confinante, la Slovacchia, il fiume Dunajec è uno splendido paesaggio attraverso il quale navigare e scoprire il Parco Naturale di Pieniny, uno dei più antichi del mondo. Lungo il percorso si possono ammirare le formazioni rocciose sulle rive mentre ci si avvicina al Castello di Niedzic, dove la leggenda narra che si trovi un tesoro Inca.
Approfittate di questa escursione non solo per godervi la natura, ma anche per prendere il sole sul ponte della vostra barca.
9. Rinfrescatevi e fate una nuotata nello stagno di Bagry

Cracovia è una città piuttosto calda in agosto. Le temperature sono generalmente miti, ma ci possono essere giorni in cui si superano i 30 gradi. In questo caso, cosa c'è di meglio che andare in spiaggia? Avete capito bene, Cracovia non ha una spiaggia, ma ha lo Stagno di Bagry, che funge da spiaggia e vi piacerà.
L'ingresso a questo stagno artificiale, costruito su una vecchia miniera di ghiaia, è gratuito. Oltre a nuotare nell'acqua dolce, è possibile noleggiare veicoli acquatici o assistere a una gara di vela. Poiché si trova alla periferia di Cracovia ed è facilmente raggiungibile in autobus urbano o in auto (è disponibile un parcheggio), aspettatevi di incontrare molte altre persone che, come voi, vogliono rinfrescarsi nelle giornate più calde.
10. Trascorrete le ultime ore della giornata sulle rive della Vistola

Una delle cose migliori di un viaggio a Cracovia in agosto è sfruttare fino all'ultimo minuto le quasi 13 ore di luce. Questo mese è l'ultimo in cui si può godere dell'ora legale a Cracovia, quindi non esitate a concludere una delle vostre giornate con un bicchiere di vino o un picnic sulle rive del fiume Vistola.
Questo luogo tende ad attirare molti studenti, anche se se ci andate in agosto, quando le lezioni non sono ancora iniziate, avrete più tempo per sdraiarvi sull'erba o sedervi su una delle panchine mentre bevete un drink o fate uno spuntino - perfetto se siete a Cracovia con i bambini, perché i più piccoli possono giocare e muoversi a loro piacimento.
Se preferite fare una gita in barca sul fiume, anche questa è un'ottima opzione, e potrete godere di una splendida vista del tramonto.
Meteo di Cracovia in agosto

Il mese di agosto a Cracovia è caratterizzato da temperature miti tra i 16ºC e i 29ºC, anche se alcune giornate estive possono superare i 31ºC. D'altra parte, le precipitazioni sono scarse, quindi potete visitare la città senza paura di inzupparvi. Se siete preoccupati per il caldo, non preoccupatevi, perché le temperature più alte sono di solito accompagnate da una maggiore copertura nuvolosa, in modo che il sole non sia troppo caldo.
Un altro aspetto positivo del viaggiare in agosto è che la luce del giorno dura dalle 5 del mattino fino a quasi le 20 di sera, quindi avrete tutto il tempo per visitare Cracovia.
Il numero di turisti a Cracovia in agosto

Se venite a Cracovia in agosto, dovete sapere che è alta stagione, quindi è consigliabile prenotare in anticipo tour e biglietti d'ingresso. Il bel tempo e le vacanze estive attirano molti turisti come voi che vogliono scoprire questa città polacca, quindi anche i prezzi dei trasporti e degli alloggi possono aumentare.
Se volete essere sicuri di visitare siti turistici come Auschwitz, è meglio acquistare i biglietti in anticipo, anche se Cracovia ha molte altre attrazioni. In generale, è una città per passeggiare, girare per le strade e rilassarsi nei parchi e negli spazi verdi, quindi vi consiglio di visitarli anche per evitare i luoghi più affollati.
Non vedete l'ora che arrivi agosto a Cracovia? Non c'è da stupirsi, ci sono un sacco di cose da fare e da vedere al vostro arrivo. Quali avete intenzione di fare?