12 I Migliori Ristoranti di Cracovia

Dopo aver visitato il campo di concentramento di Auschwitz da Cracovia, fate una gita alla Miniera di Sale di Wieliczka o visitate il Castello di Cracovia. La prossima cosa da fare e vedere a Cracovia è gustare un buon pasto.

L'offerta gastronomica della città non è solo ricca di sapori ma anche molto varia, quindi ecco una lista dei miei posti preferiti che comprende la cucina tradizionale polacca, la cucina internazionale, quella francese e persino un delizioso barbecue argentino. Buon appetito!

Situato in un pittoresco seminterrato nel quartiere ebraico di Kazimierz a Cracovia, questo spazio è caratterizzato da un'architettura del XIX secolo. Restauracja Sąsiedzi si definisce un ristorante per gli amanti della cucina elegante. Se cercate un servizio rilassato e senza pretese, accompagnato da una cucina di alta qualità, questa è un'alternativa da provare. Dispongono di una terrazza per mangiare all'aperto.

Informazioni utili

• Indirizzo: Miodowa 25, 31-055
• Fascia di prezzo: il prezzo medio varia da 10 a 13 euro per piatto.
• Orari di apertura: da mercoledì a venerdì dalle 15:00 alle 21:00; sabato e domenica dalle 12:00 alle 22:00.
• È possibile consultare il menu di Restauracja Sąsiedzi

Un bel posto dove fare colazione nel centro storico di Cracovia è il Café Botanica. La sua offerta gastronomica spazia dalla classica colazione all'inglese, alla colazione europea, all'omelette e persino alla quiche. Se non volete andare a fare colazione, prendete in considerazione una visita per gustare un caffè con un gustoso dessert, ideale se state visitando Cracovia con i bambini. Lo spazio interno è splendidamente decorato grazie alla struttura in mattoni a vista e all'aggiunta di bellissime piante in ogni angolo.

informazioni utili

• Indirizzo: Bracka 9, Città Vecchia,
• Fascia di prezzo: fascia di prezzo media con colazioni a partire da 5,50 euro e menù completi a pranzo a partire da 13 euro.
• Orari di apertura: dalle 09:00 alle 23:00 tutti i giorni.
• È possibile consultare il menu del Cafe Botanica

Wentzl è una tradizione di Cracovia, situata nella Città Vecchia vicino alla Piazza del Mercato di Cracovia e risalente al 1792. L'interno del Wentzl's può essere definito in una sola parola: elegante, con i suoi splendidi dipinti a olio, i raffinati tappeti orientali e l'antica architettura fatta di soffitti in legno, vi sentirete come dei reali. L'offerta gastronomica è eccezionale, con piatti come il foie gras al cognac e il filetto d'anatra glassato al miele.

informazioni utili

• Indirizzo: Rynek Główny 19
• Fascia di prezzo: fascia di prezzo media, piatti principali da 10 a 20 euro.
• Orari di apertura: dalle 13 alle 23 tutti i giorni.
• Potete consultare il menu di Wentzl

U Babci Maliny è un ristorante con diverse sedi sia a Cracovia che nella città di San Sovino, la sede di via Szpitalna, situata nel centro storico, è forse la più popolare e una delle mie preferite. Altamente raccomandato per i viaggiatori economici che vogliono mangiare cibo tradizionale polacco; l'offerta gastronomica comprende zuppa, pierogi, frittelle di patate e molto altro.

informazioni utili

• Indirizzo: Via Szpitalna 38
• Fascia di prezzo: completamente accessibile, i piatti principali si aggirano in media sugli 8,7 euro.
• Orari di apertura: dalle 12.00 alle 23.00.
• È possibile consultare il menu di U Babci Maliny

Se avete voglia di un delizioso asado argentino, Pimiento è una delle alternative preferite dai cittadini di Cracovia. Hanno due sedi in città, una nel centro storico e una nella zona di Kazimierz, entrambe spettacolari. L'offerta gastronomica comprende un'ampia varietà di bistecche con opzioni per tutte le tasche, il loro menu include anche alcune proposte vegetariane e una collezione di vini sudamericani a cui vi consiglio di prestare attenzione.

informazioni utili

• Indirizzo: Stolarska 13
• Fascia di prezzo: La fascia di prezzo è medio-alta, anche se alcuni piatti principali partono da 8,7 euro e altri raggiungono facilmente i 30 euro.
• Orario di apertura: Tutti i giorni dalle 12 alle 23.
• È possibile consultare il menu Pimiento

Una delle migliori alternative a Cracovia per una buona cena è il Cyrano de Bergerac, situato nella parte vecchia della città, un ristorante specializzato in autentica cucina francese e anche una delle più antiche e belle cantine della città. Alle pareti si trovano opere d'arte realizzate con delicati arazzi che conferiscono all'ambiente un'atmosfera romantica e molto intima; inoltre dispone di un'area di tavoli su una terrazza, ideale per un pranzo o una cena rilassati se visitate Cracovia in estate.

Informazioni utili

• Indirizzo: Slawkowska 26
• Fascia di prezzo: La fascia di prezzo è medio-alta, con piatti principali in media fino a 30 euro.
• Orari di apertura: tutti i giorni da mezzogiorno alle 23.
• È possibile consultare il menu di Cyrano de Bergerac cliccando qui

Considerata dai turisti e dagli abitanti del luogo come la migliore pizza di Cracovia, quando si entra nel Pizza Garden si trova un grande forno a mattoni, il luogo in cui vengono create le deliziose creazioni. Lo chef ha appreso le sue abilità culinarie a New York; data la popolarità del locale, le ore di punta sono molto affollate, quindi potreste dover fare la coda per trovare un posto a sedere, ma ne vale la pena.

Informazioni utili

• Indirizzo: Rakowicka 1.
• Fascia di prezzo: Ha una fascia di prezzo accessibile, con una media di 5 euro per piatto.
• Orari di apertura: da martedì a venerdì dalle 15.00 alle 21.00; da sabato a lunedì dalle 13.00 alle 21.00.
• È possibile consultare il menu di Pizza Garden

Krako Slow è un piccolo wine bar e ristorante che serve il pranzo con un ottimo rapporto qualità-prezzo. La sua posizione a meno di 100 metri dalla Fabbrica Schindler lo rende la scelta ideale per pranzare dopo una visita al famoso museo. L'offerta gastronomica del ristorante si concentra sull'ampia collezione di vini, anche se è possibile trovare birre e caffè; per quanto riguarda gli spuntini, troverete insalate, panini, deliziosi shashlik, kebab in stile georgiano o armeno e panini con hummus.

Informazioni utili

• Indirizzo: via Lipowa 6f.
• Fascia di prezzo: I prezzi al Krako sono di fascia economica, con menu a pranzo a partire da 6,5 euro e menu a cena con una media di 13 euro, bevande escluse.
• Orario di apertura: tutti i giorni dalle 12 alle 22 e venerdì, sabato e domenica fino alle 00.
• Potete consultare il menu di Krako Slow Winesqui.

Situato nella zona di Kazimierz, questo splendido ristorante è caratterizzato da interni eleganti, discreti e ben illuminati. Il servizio è eccellente e l'offerta gastronomica a prezzi accessibili permette al visitatore di gustare un pranzo delizioso senza grandi rischi. Troverete un menu con piatti di fattoria, compresi piatti principali insoliti come la scaloppa di ventriglio di cavallo e i testicoli di toro.

informazioni utili

• Indirizzo: Via Brzozowa 17
• Fascia di prezzo: da economica a media, con menu completi a partire da 8,7 €.
• Orari di apertura: dalle 12.00 alle 23.00, venerdì e sabato fino a mezzanotte.
• Potete consultare il menu di Karakter

Miód Malina è un incantevole ristorante situato nell'ex Palazzo Stadnicki; i suoi interni colorati e funky portano l'esperienza culinaria a un nuovo livello, quindi vi consiglio di pranzare o cenare in questo locale se vi trovate a Cracovia in vacanza per tre o quattro giorni. Sedetevi accanto al punto panoramico per godervi la vista, ordinate funghi selvatici in salsa di panna o una qualsiasi delle opzioni del menu che include anatra o vitello, considerati la specialità della casa.

Informazioni utili

• Indirizzo: Grodzka 40.
• Fascia di prezzo: fascia di prezzo media con menu che vanno in media da 9 a 18 euro.
• Orari di apertura: da domenica a mercoledì dalle 12.00 alle 22.00; da giovedì a sabato orario prolungato fino alle 23.00.
• È possibile consultare il menu di Miód Malina

Se siete alla ricerca di un posto carino, economico e di qualità per mangiare, prendete in considerazione lo ZaKładka Food & Wine; il concetto di questo locale è quello di un bistrot francese, quindi il cibo, anche se semplice, è influenzato dalla cucina francese. Aspettatevi un servizio cortese ma formale, un'eccellente carta dei vini e un'offerta gastronomica incentrata su vitello, coniglio, pesce fresco e deliziose cozze. Anche la cucina vegetariana è molto interessante ed è considerata da molti la migliore della zona.

Informazioni utili

• Indirizzo: Józefińska 2.
• Fascia di prezzo: Ha una fascia di prezzo mediamente accessibile, con piatti che costano in media 9,8 euro a piatto.
• Orari di apertura: dal lunedì al giovedì dalle 13.00 alle 22.30; dal venerdì al sabato dalle 12.00 alle 21.00.
• È possibile controllare il menu ZaKładka.

Situato in via Kanonicza, una delle strade più antiche e più belle di Cracovia, il ristorante Art è uno dei locali più eleganti con l'offerta gastronomica più ambiziosa di Wawel, e un'ottima alternativa per cenare nel centro storico grazie alla sua posizione strategica a pochi minuti dalla Piazza del Mercato. È anche un'ottima alternativa per cenare nel centro storico della città grazie alla sua posizione strategica a pochi minuti dalla Piazza del Mercato.

Il ristorante Art è caratterizzato da tovaglie bianche, decorazioni sontuose e servizio di prima classe; se vi trovate a Cracovia per festeggiare un anniversario importante, prendete in considerazione il ristorante Art per onorare l'occasione. A seconda del periodo dell'anno in cui decidete di recarvi a Cracovia, potreste richiedere un tavolo all'aperto. Il menu si distingue per l'uso di ingredienti freschi e di tocchi insoliti.

Informazioni utili

• Indirizzo: Kanonicza 15
• Fascia di prezzo: un po' più costoso rispetto alle altre alternative presentate nell'elenco, ma il rapporto qualità-prezzo ne vale assolutamente la pena. I secondi piatti sono disponibili a partire da 15 euro; il menu degustazione a partire da 55 euro.
• Orari di apertura: tutti i giorni dalle 11.00 alle 22.00.
• È possibile consultare il menu delristoranteArt

Se c'è una cosa che caratterizza la cucina polacca è la semplicità della sua preparazione; anche se i piatti più tipici non sono molto colorati, l'esplosione di sapori è davvero impressionante.

Piatti da provare durante la vostra prossima visita a Cracovia.

Se volete vivere un'esperienza completa, è bene aggiungere ai vostri pasti un piatto o un dessert locale. Questo breve elenco comprende cibi deliziosi che dovreste provare, la maggior parte dei quali si trova nei ristoranti e alcuni sono cibo di strada.

• Zuppa di barbabietola - Un alimento nutriente polacco è la zuppa di barbabietola, un brodo che comprende pezzi di barbabietola, panna e verdure e che può essere servito con patate e verdure.
• Casseruola. Un piatto di strada conosciuto come il miglior cibo da abbuffata in Polonia. Si tratta di una baguette rafferma condita con funghi e formaggio, tostata e cotta al forno e irrorata di salsa di pomodoro. Il posto migliore per mangiarlo è Plac Nowy, nella parte ebraica di Cracovia.
• Zuppa di segale acida. Conosciuta come żurek, questa deliziosa zuppa di segale, unica nel suo genere, comprende salsicce, patate e uova sode bollite.
• Lo stufato del cacciatore. Se visitate Cracovia in inverno, questo è un piatto da provare assolutamente. Si tratta di un ricco stufato che comprende una generosa quantità di carne e di cavolo. Si prepara mettendo in salamoia gli avanzi di salsiccia, carne, cipolle e funghi.
• Stinco di maiale. Lo stinco di maiale o stinco di maiale è una vera e propria prelibatezza polacca, ricavata dalla coscia di maiale, che può essere bollita, stufata o arrostita, ma con la carne sempre direttamente sull'osso.

Consigli e suggerimenti per le mance a Cracovia

Sebbene la mancia in Polonia sia considerata un atto di preferenza personale, è ampiamente diffusa in molti luoghi come i ristoranti: troverete barattoli per le mance in quasi tutti i bar e fattorini, fattorini o tacitamente si aspettano una mancia da voi quando il servizio è eccezionale. Quando visitate un ristorante a Cracovia tenete conto dei seguenti elementi.

• Poiché la mancia è considerata facoltativa, non è mai inclusa nel conto.
• Se si dice "Grazie/dziękuję" al cameriere quando gli si consegna il denaro, è implicito che si vuole che tenga il resto. Se non è questa la vostra intenzione, conservate i ringraziamenti per dopo.
• La maggior parte dei polacchi lascia la mancia in contanti sul tavolo quando se ne va. La percentuale è solitamente del 5-10% della quantità consumata.
• È consuetudine arrotondare l'importo del conto aggiungendo qualche zloty; se la consumazione è di 47,80 zloty, arrotondare a 50 zloty e calcolare l'importo della mancia.