Itinerario per vedere Cracovia in 1 giorno

Anche se hai solo un giorno a disposizione a Cracovia, con un buon itinerario potrai vedere i luoghi imperdibili della città. Le dimensioni ridotte della Stare Miasto (il centro storico dichiarato Patrimonio dell’Umanità) e le brevi distanze, che consentono di spostarsi a piedi senza problemi, ti permetteranno di visitare almeno la Piazza del Mercato, il Castello di Wawel e parte del quartiere ebraico.

Per iniziare il tour di Cracovia è molto importante tenere presente che dovrai alzarti presto per ovviare in parte alla mancanza di tempo. Il primo punto verso cui dirigersi è la riva del fiume Vistola, più precisamente la statua in ferro che raffigura un drago e si trova ai piedi della collina di Wawel.

Questo drago è uno dei simboli principali della città. La leggenda, che potete leggere più dettagliatamente a questo link, narra che molti secoli fa un animale di questo tipo abitava una grotta sulla collina e terrorizzava gli abitanti della zona. Il fatto che la statua sputi fuoco dalla bocca ogni pochi minuti la colloca senza dubbio ai primi posti nella lista delle cose da fare a Cracovia con i bambini, poiché ne rimarranno sicuramente affascinati.

D'altra parte, la cosiddetta Grotta del Drago, situata accanto alla statua, può essere visitata durante i mesi estivi. Tuttavia, in questa occasione dovremo lasciarla perdere per proseguire con l'itinerario.

Tour guidato o da soli?

A Cracovia ci sono diversi tour guidati che coprono, all'incirca, i punti di interesse che ti indico. Ad esempio, il tour di Cracovia in segway. Sia che tu scelga una visita libera o un tour organizzato, ci sono pro e contro, quindi la decisione su cosa fare spetta a te.

• Il vantaggio principale di un tour, soprattutto quando si ha poco tempo, è che raggiungerai i luoghi di interesse senza doverti fermare per orientarti. Inoltre, le guide ti forniranno sempre informazioni interessanti.
• Cracovia è una città molto facile da visitare da soli, poiché le sue dimensioni consentono di raggiungere quasi ovunque a piedi. Tuttavia, anche se preferisci questa opzione, vale la pena assumere una guida per alcune delle visite.

Dalla base della collina bisogna affrontare una breve salita per raggiungere uno dei luoghi imperdibili da visitare a Cracovia: il Castello di Wawel. Questo castello, che prende il nome dalla collina su cui è stato costruito, è uno dei simboli dell'identità nazionale polacca, oltre ad essere uno dei suoi centri culturali. Inoltre, per diversi secoli è stato la residenza ufficiale dei re del paese.

Il complesso è piuttosto esteso, con un grande cortile centrale circondato da diversi edifici, tutti con interni interessanti che meritano di essere visitati con calma. Se prenoti una visita guidata al Castello di Wawel vedrai:

• Il Museo della Cattedrale Giovanni Paolo II: inaugurato da Karol Wojtyła, il papa nato in Polonia nel 1978, ospita una mostra di oggetti religiosi.
• L'ingresso alla grotta del drago: dal castello si può accedere alla grotta dove viveva il leggendario drago.
• Il Palazzo Reale: fu la prima sede della monarchia polacca. In seguito, l'edificio fu abbandonato fino a quando non fu ricostruito.
• Altre attrazioni come la Torre Sandomierska, l'armeria e i resti denominati "il Wawel Perduto".

Il mio consiglio, vista la mancanza di tempo, è di dedicare la visita all’esterno del castello e al cortile interno porticato. Il Palazzo e gli appartamenti reali richiedono diverse ore, quindi forse è meglio lasciarli per un’altra occasione.

Informazioni pratiche

• Prezzo: l'ingresso al cortile è gratuito, mentre ciascuna delle attrazioni ha un prezzo diverso.
• Orari: l'orario di apertura è dalle 9:30 alle 17:00.

Se prenoti un tour del centro storico, all'interno del complesso della collina troverai una delle cattedrali più importanti del paese. Questo tempio, con oltre 1000 anni di storia, è stato il luogo in cui alcuni re polacchi sono stati incoronati e anche sepolti. Insieme al palazzo, la Cattedrale di Wawel, in stile gotico, ha reso la collina di Wawel il centro del potere religioso e politico del Paese per molti secoli.

Al suo interno si possono ammirare 18 cappelle funerarie, tra cui spicca in particolare quella di Segismondo I, considerata il miglior esempio di Rinascimento in Polonia. È interessante anche il mausoleo di San Stanislao, patrono del Paese. Infine, vale la pena salire sulla Torre di Segismondo e ammirare la campana da 12 tonnellate che vi si trova.

Informazioni pratiche

• Prezzo: l'ingresso alla Cattedrale è gratuito, ma la cappella di Segismondo costa circa 15 zloty (poco più di 3 €). Studenti e pensionati pagano la metà.
• Orari di apertura: dal lunedì al sabato, dalle 9 alle 17 (tranne da settembre a marzo, quando chiude un'ora prima). La domenica apre alle 12:30.

Se prenoti il tour del centro storico, dopo aver lasciato la Cattedrale, devi scendere dalla collina e cercare via Grodzka, una delle più vivaci di questo centro storico dichiarato Patrimonio dell’Umanità. Questa via, oggi prevalentemente commerciale, faceva parte a suo tempo della cosiddetta Via Reale, un percorso che attraversava l’intero recinto murato dal castello fino alla porta di San Floriano.

Durante questa passeggiata puoi approfittarne per dare un'occhiata ai negozi di artigianato, senza però perdere di vista le belle facciate dipinte con colori pastello degli edifici del XVI e XVII secolo. Se preferisci, puoi scegliere la via parallela a Grodzka, la Kanonicza, dove puoi vedere case rinascimentali e alcune antiche chiese.

Indipendentemente da quale strada percorrerai, durante il percorso dovrai fermarti alla Chiesa di San Pietro e San Paolo per vedere le statue dei 12 apostoli. Inoltre, vale la pena entrare nella Chiesa di Sant'Andrea per ammirare il suo stile barocco. Entrambe sono tra le chiese più importanti di Cracovia.

Alla fine di via Grodzka si trova la straordinaria Piazza del Mercato con tutti i suoi monumenti e le sue attività, uno dei luoghi da vedere a Cracovia

Si tratta, senza dubbio, del cuore del centro storico e del punto di riferimento della città. Circondata da edifici in stile rinascimentale, si può affermare che sia una delle piazze di origine medievale più belle del continente.

Se andate a Cracovia a Natale, non potete perdervi il favoloso mercatino che viene allestito qui e che potete percorrere mentre ascoltate i cori natalizi che si esibiscono su alcuni palchi allestiti per l'occasione.

La Piazza del Mercato richiede che riserviate un paio d’ore per scoprirla a fondo perché presenta luoghi di grande rilievo che non potete perdervi. È il caso della Basilica di Santa Maria, dove potrete ammirare la più grande pala d’altare in legno d’Europa, lunga 12 metri. Inoltre, potete salire su una delle sue due torri gotiche per godervi il panorama.

Una tappa imperdibile è la Borsa dei Tessuti, costruita nel 1257 e oggi occupata da diversi negozi di souvenir e artigianato. La bellezza di questo palazzo lo rende uno dei più fotografati di Cracovia. Ai suoi tempi era un luogo dedicato al commercio, al punto che alcuni storici lo considerano il primo centro commerciale della storia. Puoi salire al primo piano dell'edificio dove si trova il Museo Nazionale di Cracovia, oppure scendere nel seminterrato per visitare il Museo Rynek.

Un altro punto di grande interesse da non perdere mentre passeggi per la piazza è la Torre del Vecchio Municipio, l'unica traccia di un edificio demolito all'inizio del XIX secolo. Il mio consiglio è di salire i suoi 110 gradini per raggiungere il belvedere, uno dei più suggestivi della città. .

Joaquín’s Traveller Tip:

Cerca di far coincidere la tua visita alla basilica con un’ora tonda. In quei momenti si apre una piccola porta di una delle torri ed esce un trombettista per suonare una melodia.

È molto probabile che tutte queste visite ti abbiano stuzzicato l'appetito. Per ricaricare le energie ti consiglio di prenotare un tour gastronomico nel quartiere ebraico o di recarti in un locale che ricorda l'epoca comunista: i Bar mleczny o Bar del Latte, piccoli ristoranti che, in origine, servivano principalmente i lavoratori a prezzi modici.

Alcuni di essi sono sopravvissuti al passare del tempo e conservano alcune delle loro caratteristiche. Il cibo che servono è semplice e tradizionale e i prezzi sono tra i più bassi che troverai nel paese. Un altro punto da ricordare è che non servono bevande alcoliche.

Ovviamente, non hanno lo stile dei migliori ristoranti della città, ma ti assicuro che il cibo è più autentico e che l'atmosfera vale la pena. Ti consiglio il Bar Mleczny Filarkami, che si trova a soli 10 minuti dalla piazza. Uno dei suoi vantaggi è che ha il menu in inglese. Tieni presente che, in generale, in Polonia si mangia intorno alle 13:00, anche se non ci saranno problemi se si ritarda fino alle 14:00.

Informazioni pratiche

• Indirizzo: ul. Starowiślna 29.
• Orario: dal lunedì al venerdì, dalle 8 alle 18. Sabato e domenica, dalle 9 alle 16.

Dopo pranzo bisogna camminare per altri 10 minuti circa fino a raggiungere la tappa successiva del percorso: Kazimierz, l'antico quartiere ebraico della città. Se vuoi conoscerlo a fondo, ti consiglio di prenotare un tour del quartiere ebraico. Questa zona ha vissuto una rinascita dopo le riprese di Schindler's List ed è piena di sinagoghe e angoli molto interessanti.

A mio parere, si tratta di una delle zone più affascinanti di tutta la città, sia per le sue strade e i suoi edifici che per l'atmosfera che si respira. Basta leggere l'articolo su cosa vedere e fare nel quartiere ebraico di Cracovia per rendervi conto delle sue potenzialità durante un viaggio.

La via più importante di Kazimierz si chiama Szeroka. Lì troverete diverse sinagoghe, librerie ebraiche e ristoranti che servono cibo kosher. Si trova anche il Monumento al Martirio, che rende omaggio ai 65.000 abitanti del quartiere uccisi dai nazisti. Dato che non avrete tempo di entrare in tutte le sinagoghe, ve ne consiglio due:

• Sinagoga Vecchia: anche se la sinagoga attuale risale al XVI secolo, si sa che nello stesso posto ce n'era un'altra già da un secolo prima. Costruita in stile rinascimentale, ora ospita un museo che spiega come viveva la comunità ebraica.
• Sinagoga Remuh: è l'unica che continua a offrire il culto in tutto il quartiere ebraico. La sua origine risale al XVI secolo e nasconde un cimitero sul retro. L'ingresso è a pagamento, ma si tratta di una visita imperdibile.

Informazioni pratiche

• Orari di apertura: queste sinagoghe (e tutte le altre di Kazimierz) aprono alle 9 del mattino e chiudono alle 16, anche se in estate la chiusura è posticipata alle 18. Il sabato e nei giorni festivi sono chiuse.
• Prezzo del biglietto: l'ingresso costa circa 10 PLN (circa 2,5 €). Alcune categorie di persone possono acquistare un biglietto ridotto.

Una bella passeggiata per le strade del quartiere e la visita alle sinagoghe meritano una ricompensa. Uno dei miei posti preferiti a Kazimierz è il 2 Okna Cafe, situato in via Józefa.

La caffetteria, dove servono anche dolci, ha un paio di tavolini all'aperto. Però, se c'è bel tempo, vi consiglio di andare nel cortile interno.

Oltre a caffè e tè, da fine settembre il locale offre un ottimo vin brulé. Se vi sentite un po' più audaci, potete provare anche la birra calda o, addirittura, il sidro o la vodka speziata, sempre caldi.

Un luogo interessante legato a Oskar Schindler. In questo caso al film, si tratta delle scale situate in un cortile interno tra le vie Jozefa e Meiselas. Se avete visto il film, riconoscerete la location di una delle sue scene più drammatiche, quella che riflette lo sgombero del ghetto da parte delle truppe naziste.

E se volete approfondire la figura di Oskar Schindler, non mancate di prenotare un tour della fabbrica di Schindler, dove potrete scoprire di più su questo imprenditore che salvò più di un mille ebrei durante l'occupazione nazista.

Come puoi constatare, ci sono tantissime cose da vedere e da fare a Cracovia. Durante la tua gita di un giorno, non solo dovrai rinunciare a visitare le miniere di sale di Wieliczka o a partecipare a una delle escursioni al campo di concentramento di Auschwitz, ma non sarà possibile scoprire alcuni angoli della città stessa che meritano davvero una visita. Ma non potete perdervi Plac Nowy (Piazza Nuova), conosciuta anche con il soprannome di Piazza degli Ebrei.

Al centro si trova un edificio circolare (l'Okraglak) costruito nel 1900 per fungere da macelleria avicola. Oggi vi sono numerose bancarelle, sia all'interno dell'edificio che in varie zone della piazza. Qui si vendono diversi tipi di cibo, dalla carne alla griglia alle salsicce, passando per il piatto di fast food più popolare in Polonia, la zapiekanka.

La piazza si riempie di giovani che vengono a mangiare qualcosa, al punto che è difficile trovare posto su una delle poche sedie disponibili. Tuttavia, potete anche ordinare il vostro cibo e cercare una panchina libera. Se avete voglia e energia, le strade vicine alla piazza sono piene di caffetterie e pub. L'atmosfera studentesca della città si fa sentire in questi locali, la cui presenza ha dato al quartiere un'atmosfera festosa e bohémienne.

Il modo più veloce per arrivare dall'aeroporto alla città di Cracovia è prenotare un trasferimento privato. A seconda del traffico, ci vorranno solo circa 25 minuti.

Se preferite i mezzi pubblici, non dovete preoccuparvi troppo dei tempi di percorrenza per raggiungere la città. Esistono diverse linee di autobus (208, 252 e 902) con una frequenza elevata che vi porteranno in centro in circa 45 minuti.

Infine, il mezzo di trasporto più veloce è il treno. Ogni 30 minuti circa ne parte uno dall'aeroporto che raggiunge la città in soli 18 minuti. La fermata a Cracovia si trova alla stazione centrale (Kraków Główny), a pochi minuti dall'ingresso al centro storico.

Un buon posto per cambiare denaro è il grande centro commerciale situato accanto alla stazione ferroviaria centrale. Al primo piano ci sono un paio di uffici di cambio con un buon tasso di cambio.

Nel centro della città troverete anche altri uffici di cambio, con un tasso molto migliore rispetto a quello che potete trovare all'aeroporto. Uno dei migliori consigli per visitare Cracovia è di non cambiare mai nulla appena arrivati, ma di confrontare due o tre uffici per farvi un'idea del cambio più favorevole.

D'altra parte, potrete pagare con carta in molti negozi e ristoranti, soprattutto se si trovano nella zona più turistica. Se preferite prelevare denaro da un bancomat, vi consiglio di verificare le eventuali commissioni che la vostra banca vi addebiterà per il prelievo di contanti all'estero.