I 12 migliori ristoranti di Praga

Dopo le lunghe passeggiate alla scoperta delle attrazioni imperdibili di Praga, è il momento di ricaricare le batterie. Che sia nel centro storico, nel quartiere ebraico o nella zona del castello, la capitale ceca offre una vasta scelta di ristoranti con piatti come lo stinco di maiale o il gulasch, sempre accompagnati da una birra locale.

Tenete presente, però, che essendo una città molto turistica, Praga non è immune dalle "trappole per turisti". È quindi importante conoscere in anticipo il nome di alcuni ristoranti e la loro posizione, per evitare che il momento del pasto si trasformi in una delusione. In questo elenco ho dato la priorità ai locali con un buon rapporto qualità-prezzo, senza però tralasciare qualche lusso per festeggiare il viaggio.

La sua posizione privilegiata, tra il ponte Carlo e la piazza della Città Vecchia, precisamente nella centrale via Maiselova, rende U Pivrnce una delle migliori opzioni, sia per pranzare che per cenare dopo una giornata di visite nella zona.

Inoltre, questo ristorante è considerato uno dei migliori in termini di rapporto qualità-prezzo nel centro di Praga. Il menu offre piatti tradizionali tipici di Praga, come il gulasch o lo stufato di manzo speziato, senza dimenticare ovviamente la famosa birra Pilsen. Anche la birra scura merita di essere provata.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Maiselova, 60/3.
• Prezzo medio a persona: tra 14 e 20 €.
• Orario di apertura: dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 23:00; sabato e domenica, dalle 12:00 alle 23:00.
• Piatto consigliato: svícková, filetto di manzo con salsa di verdure e panna condita con varie spezie.
• Consigliato se... volete cenare bene in un locale molto piacevole.

Prenotare una cena medievale con spettacolo a Praga è un altro programma imperdibile durante il tuo viaggio nella capitale ceca. Ad esempio: Krčma, con l'aspetto di una taverna medievale, è uno dei luoghi più consigliati per riposarsi un po' e mangiare piatti tradizionali.

Per recuperare le energie, al Krčma troverai un menu piuttosto ampio a prezzi molto interessanti. Tuttavia, come in altri ristoranti di Praga, è necessario prestare attenzione alle quantità, poiché molti piatti possono essere sufficienti per due persone senza problemi. Un esempio è lo stinco di maiale di oltre un chilo servito in questa taverna.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Kostecna, 925/4.
• Prezzo medio a persona: tra 8 e 15 €.
• Orario di apertura: dalle 11 alle 23 tutti i giorni della settimana.
• Piatto consigliato: l'abbinamento dello stinco con la birra scura non lascia indifferente nessuno.
• Consigliato se... volete sentirvi come un abitante di Praga nel Medioevo.

Molto vicino all'originale Casa Danzante, la posizione dell'U Matejicku combina il vantaggio di non essere proprio nel centro turistico, ma a pochi minuti da esso. Si tratta quindi di un luogo perfetto se non vi dispiace allontanarvi un po' dal centro storico per mangiare molto bene e a un ottimo prezzo.

In generale, il menu è composto da diversi piatti della cucina casalinga ceca, come la schnitzel o le sue favolose salsicce, il tutto accompagnato da birra artigianale. Tenete presente che si tratta di una delle bevande più popolari della Repubblica Ceca e, infatti, a Praga è possibile partecipare a numerosi tour dedicati alla birra artigianale.

U Matejicku si distingue anche per l'ottimo servizio offerto dal personale, sempre attento e disponibile a rispondere a qualsiasi domanda.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Naplavni, 2011/5.
• Prezzo medio a persona: tra 8 e 12 €.
• Orario di apertura: dalle 11 alle 23.
• Piatto consigliato: le salsicce alla birra sono imbattibili.
• Consigliato se... ti piace mangiare piatti tradizionali in un ambiente locale.

Il Nase Maso è una proposta davvero particolare da includere nel tuo tour gastronomico a Praga. Molto indicato per gli amanti della buona carne. In realtà, si tratta di una macelleria che serve ai propri clienti piatti preparati con i propri prodotti in modo veloce e diretto.

Grazie alla sua posizione, nel cuore del quartiere ebraico, molto vicino alla cosiddetta Sinagoga Spagnola, questo locale è l'ideale per chi ha scelto di prenotare un tour del quartiere ebraico. Il punto forte di questo locale è senza dubbio la qualità della carne servita, sia sotto forma di hamburger, salsicce o persino in uno spettacolare steak tartar. In questo senso, pochi ristoranti in città possono competere con tale qualità.

Il problema principale di questo locale è lo spazio limitato se si desidera mangiare all'interno. Dispone solo di 4 o 5 tavolini e nelle ore di punta è spesso difficile trovarne uno libero.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Dlouha, 39.
• Prezzo medio a persona: può facilmente raggiungere i 20 €.
• Orario di apertura: dal lunedì al sabato, dalle 8:30 alle 22:00. Chiuso la domenica.
• Piatto consigliato: secondo me, la bistecca alla tartara, ma qualsiasi hamburger vi convincerà.
• Consigliato se... sei un amante della carne e vuoi provare la migliore.

U Tri jelinku non si distingue solo per il buon cibo, ma anche per la sua posizione. Chiunque abbia cercato informazioni su cosa vedere nel quartiere del castello di Praga avrà scoperto l'esistenza di diverse strade davvero suggestive. Tra queste spicca la via Nerudova, proprio dove si trova questo ristorante.

Includere U Tri jelinku nel vostro tour gastronomico di Praga renderà la vostra esperienza culinaria ancora più indimenticabile. Per cominciare, l'atmosfera è molto piacevole e, cosa più importante, il cibo è di ottima qualità.

Nel menu spiccano le zuppe, anche se il gulasch, lo stinco e l'anatra non sono da meno. Il servizio è altrettanto eccellente, soprattutto per la gentilezza dei camerieri.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Nerudova, 206/4.
• Prezzo medio a persona: tra 10 e 15 € a persona.
• Orario di apertura: dalle 10:00 alle 22:00.
• Piatto consigliato: la zuppa di zucca o quella di cipolle sono perfette per una giornata fredda.
• Consigliato se... avete fatto una visita guidata al Castello di Praga e al quartiere e cercate un ristorante che completi il fascino del luogo.

Se hai fatto un tour guidato di Praga, avrai sicuramente attraversato Piazza Venceslao. Nelle vicinanze, a pochi metri dal mercato di via Havelská, troverai questo ristorante self-service che serve piatti tradizionali cechi.

All'ingresso ti verrà consegnato un foglio con cui dovrai recarti al bancone per prendere il vassoio e scegliere il cibo indicandolo alla persona che lo sta servendo. Nel frattempo, segneranno la tua ordinazione sul foglio. Quando avrai il tuo piatto, non dovrai fare altro che sederti e goderti il pasto, pagando all'uscita.

Il mio consiglio è di dare un'occhiata al menu in inglese esposto in vetrina prima di entrare. In linea di massima, potrai scegliere tra diversi tipi di zuppa, pollo, pesce e carne impanata.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Havelska, 502/21.
• Prezzo medio a persona: tra 10 e 15 €.
• Orario di apertura: tutti i giorni, dalle 10 alle 20.
• Piatto consigliato: il gulasch è molto saporito, ma da non perdere sono i gnocchi ripieni di frutta con yogurt serviti come dessert.
• Consigliato se... volete conoscere un tipo di ristorante tipico dell'era comunista nell'Europa dell'Est.

Se il tuo soggiorno è molto lungo e rimani a Praga per 5 giorni, potresti avere voglia di abbandonare il cibo ceco (gustoso ma piuttosto pesante per lo stomaco) e provare qualcosa di diverso. Fortunatamente, nella capitale del paese troverai un piccolo locale che serve alcune delle migliori pizze che potrai trovare.

Johnny Pizza si trova fuori dal centro storico, ma non è difficile da raggiungere a piedi. È molto facile da riconoscere, basta cercare una fila di persone in attesa di ordinare.

Nel ristorante potrete scegliere tra due formati (30 o 50 cm) di una pizza che si distingue per la sua pasta sottile e per essere cotta al momento. L'unico problema è che ci sono solo tre tavolini, quindi è molto difficile mangiare sul posto. Se il vostro hotel è vicino, potete ordinarla da asporto e gustarla mentre vi riposate.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Koubkova, 685/16.
• Prezzo medio a persona: tra 5 e 7 €.
• Orario di apertura: dalle 11 alle 21.
• Piatto consigliato: la Cuatro Estaciones è perfetta, ma se desideri personalizzare la tua pizza puoi optare per la Exlusive, che ti permette di scegliere fino a cinque ingredienti.
• Consigliato se... vuoi prenderti una pausa dal cibo locale e provare delle ottime pizze.

Entrambi i locali di Ferdinanda in città sono perfetti da includere nel tour gastronomico di Praga. Ti consiglio però di fare attenzione quando ordini, perché le porzioni sono molto abbondanti ed è facile non riuscire a finire tutto. Un altro punto a loro favore è che entrambi hanno il menu in spagnolo.

• Il primo locale si trova nel vivace quartiere di Mala Strana. La sua posizione lo rende un'ottima scelta per mangiare dopo aver visitato il Castello di Praga, anche se la zona circostante merita di per sé una visita.
• Il secondo locale si trova in una posizione strategica: nelle immediate vicinanze della stazione ferroviaria centrale. Se avete letto il mio articolo sulle migliori escursioni nei dintorni di Praga, avrete visto che per andare da soli il treno è spesso l'alternativa migliore, quindi questo locale può fare al caso vostro.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: uno si trova in Karmelitská, 18; e il secondo in Politických vězňů, 19.
• Prezzo medio a persona: circa 10 €.
• Orario di apertura: apre alle 11 del mattino e chiude alle 23.
• Piatto consigliato: il piatto più tradizionale è lo stinco, davvero delizioso.
• Consigliato se... state cercando un posto dove mangiare o cenare con piatti tipici cechi di qualità in una zona fantastica per le vostre visite.

La cucina tradizionale ceca non offre molte opzioni per i vegetariani. Tuttavia, a Praga è possibile trovare alcuni ristoranti specializzati in questo tipo di alimentazione. Tra questi spicca il Loving Hut Koubkova.

Questo locale si trova in una delle zone più turistiche della città, precisamente in via Londynska. L'offerta non si limita al pranzo e alla cena, ma il locale è aperto anche al mattino per servire un'ottima colazione a buffet.

Da tenere presente che si tratta di un ristorante self-service. Si sceglie il cibo al bancone e si paga in base al peso. Ricordate inoltre che non si accettano pagamenti con carta di credito.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Londynska, 216/35.
• Prezzo medio a persona: circa 7-8 €.
• Orario di apertura: tutti i giorni dalle 11 alle 22.
• Piatto consigliato: qualsiasi tipo di hamburger vegano.
• Consigliato se... sei vegetariano o semplicemente vuoi smettere di mangiare carne per un giorno.

Praga, come puoi leggere in questo articolo sulle migliori viste della città, offre diversi panorami mozzafiato. Se vuoi goderti uno di questi mentre ceni, il ristorante Mlynec è la scelta migliore.

Se riesci a prenotare un tavolo nella zona giusta, potrai godere di una vista eccellente sul Ponte Carlo e, di notte, ammirare le sue luci sotto le stelle.

D'altra parte, il ristorante ha prezzi piuttosto al di sopra della media di Praga, ma vale la pena includerlo nel tour gastronomico del tuo viaggio a Praga e concedersi un capriccio durante il viaggio. Il servizio, come si addice alla sua categoria, è ottimo e il menu combina piatti tradizionali con aggiunte più creative.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: Novotného lávka, 9.
• Prezzo medio a persona: tra 30 e 70 €.
• Orario di apertura: dalle 11:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 22:00.
• Piatto consigliato: secondo il ristorante stesso, la sua schnitzel è la migliore della città.
• Consigliato se... volete concedervi un piccolo lusso durante la vostra visita in città.

Dopo aver goduto di tutte le attrazioni imperdibili di Praga, se non ti piace troppo provare cose nuove e preferisci assicurarti un menu a base di hamburger, panini o maccheroni, prenota al Hard Rock Cafe di Praga.

Con questo menu di due o tre squisiti piatti della tipica cucina americana, avrai il pranzo o la cena assicurati senza troppe sorprese. E circondato dalle leggende del rock!

Dettagli interessanti

• Dove si trova: Malé Náměstí 3, Praga 1 (a pochi passi dalla Piazza della Città Vecchia).
• Prezzo medio a persona: a partire da 31 €
• Orario di apertura: da domenica a giovedì, dalle 11:30 alle 23:00; venerdì e sabato fino alle 00:00.
• Piatto consigliato: l'hamburger classico con carne alla griglia o il pollo alla brace, i piatti preferiti del menu.
• Consigliato se... desideri un pasto senza sorprese, con un ambiente musicale leggendario e nel centro storico della città.

Un'altra esperienza indimenticabile per godersi la gastronomia e Praga in generale è prenotare una crociera con cena nella capitale ceca. Per circa tre ore avrete la possibilità di rilassarvi su una moderna e lussuosa imbarcazione ascoltando musica dal vivo.

La cena è ideale perché è a buffet, quindi potrete scegliere tra una vasta scelta di piatti mentre ammirate le gemme architettoniche della città come il Ponte Carlo, il Castello di Praga o la Torre delle Polveri da una prospettiva completamente diversa.

Se preferisci un programma diurno, puoi anche prenotare una crociera con pranzo a Praga, anch'essa a buffet, che si svolge intorno alle 12:00.

Dettagli di interesse

• Dove si trova: imbarco al molo 17 del pontile Dvořákovo nábřeží, Praga 1.

• Prezzo medio a persona: ** a partire da 51 €**

• Orario di partenza:

  • Cena: alle 19:00 (presentarsi almeno 15 minuti prima).
  • Pranzo: intorno alle 12:00.

• Durata: circa 2 ore

• Include: drink di benvenuto, cena o pranzo a buffet, musica dal vivo, WiFi gratuito e audioguida online in 24 lingue.

• Consigliato se... desideri vivere una serata o un pranzo diverso, con una vista indimenticabile di Praga dal Moldava senza rinunciare a un buon pasto.