I 9 migliori ruin bar di Budapest

Per capire lo spirito di una città, bisogna scoprire la sua vita notturna. Budapest merita di essere scoperta di notte, solo così potrete addentrarvi nella sua anima e capirne i segreti.

E non c'è modo migliore di un pub crawl in cui esplorare questi bar popolari e dall'aspetto trasandato che attraggono turisti e gente del posto. L'elenco che segue raccoglie i migliori locali della capitale ungherese.

Quella che oggi è un'attrazione imperdibile è nata quasi per caso. Nel 2002, i proprietari volevano lanciare un nuovo concetto di bar in cui si potesse fare un po' di tutto, dall'ascoltare musica dal vivo al fumare un bong in compagnia di amici. Per realizzare il loro sogno, affittarono un edificio nel centro storico che era in stato di abbandono. Dopo alcuni lavori di ristrutturazione, hanno deciso di dare alle stanze un aspetto trasandato e la formula è stata azzeccata.

IlSzimpla Kert è il locale più frequentato della capitale ungherese ed è una tappa obbligata se prenotate un tour dei locali di Budapest. Qualsiasi weekend lungo dovrebbe includere una sosta in questo luogo mitico. È un vero e proprio labirinto e vi consiglio di dedicare un po' di tempo a esplorare il suo ambiente. Potreste finire a bere una pinta nella vecchia Trabant nel cortile o nelle comode poltrone al primo piano.

Informazioni utili

• Indirizzo: Kazinczy utca 14.
• Orari di apertura: dal lunedì al giovedì, aperto dalle 15.00 alle 4.00. Il venerdì, il sabato e la domenica accoglie i primi clienti alle 12.00 e chiude i battenti alle 4.00 del mattino.

Nel 2008, i leggendari locali Instant e Fogas hanno unito le forze per creare il più grande ruin bar d'Europa. Questo enorme spazio, che dovreste includere nel vostro tour dei pub in rovina di Budapest, ha sette diverse atmosfere dedicate a diversi generi musicali: techno, concerti dal vivo, remix di canzoni famose, rock, metal, edm e musica latina.

L'ingresso è gratuito e le porte si chiudono solo alle sei del mattino. In breve, Instant-Fogas è il luogo ideale per sfogarsi dopo una giornata di visite turistiche.

Informazioni utili

• Indirizzo: Akácfa utca 51.
• Orari di apertura: Instant and Fogas è aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 06:00.

In un vicolo vicino al Museo Nazionale si trova Csendes Létterem, un ruin pub ospitato in un elegante edificio del XIX secolo. Se dall'esterno non notate nulla di insolito, avvicinatevi alle finestre e date un'occhiata all'interno. Alle pareti sono appesi oggetti di ogni tipo: una bicicletta, manichini, messaggi lasciati dai clienti, specchi, cartelli stradali e altri oggetti curiosi.

A differenza di molti pub fatiscenti, Csendes Létterem apre presto ed è una scelta consigliata per la colazione. Oltre alle ricette tradizionali, il menu comprende opzioni vegane come pancake con sciroppo d'acero e frutta, budino di chia con latte di cocco o purea di mango.

Potete anche aggiungerlo al vostro tour dei pub degradati di Budapest, perché la sera questo locale tranquillo si trasforma in un dj set con soul, funk e jazz. Per avere un'idea dell'offerta di intrattenimento, vi consiglio di leggere il post sulle 10 cose da fare a Budapest di notte.

Informazioni utili

• Indirizzo: Akácfa utca 51.
• Orari di apertura: Csendes Létterem è aperto tutti i giorni della settimana dalle 10 alle 2 di notte.

Se vi recate a Budapest in estate, non potete perdervi la terrazza del Kőleves Kert, un bar in rovina nel quartiere ebraico. Includetelo nell'elenco dei tour dei pub in rovina di Budapest.

Nei mesi più caldi potete gustare una pinta di birra o un bicchiere di vino ai tavoli colorati del giardino. Gli alberi e le piante formano un'oasi verde e con un po' di fortuna potrete rilassarvi sulle amache.

La carta delle bevande è varia, così come il menu, che comprende insalate, ricette vegetariane e piatti più sostanziosi come l'anatra arrosto (una specialità ungherese) e i fagioli al forno con uova sode.

Informazioni utili

• Indirizzo: Kazinczy u. 37-41.
• Orari di apertura: Kőleves Kert è aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 23:00.

Situato nel cuore del quartiere ebraico, Mazel Tov è uno spazio culturale con un occhio di riguardo alla gastronomia. In effetti, questo ruin bar è più simile a un ristorante che offre gustose ricette mediorientali. Il locale è molto frequentato ed è preferibile prenotare un tavolo in anticipo sul sito ufficiale.

Tra i piatti classici, l'hummus (servito con tahini, prezzemolo, olio d'oliva e pane pita), i falafel e il sabich, un panino israeliano con melanzane fritte, uova sode, pomodori, cetrioli e altri ingredienti. Non mancano ricette fusion e deliziosi dessert per concludere il pasto.

La caratteristica più evidente di Mazel Tov sono le piante appese al primo piano, che creano un'atmosfera amichevole e accogliente. Dopo cena si può venire qui a gustare un cocktail. Il menu offre bevande originali come lo spritz alla pesca, una variante del drink italiano con pesca e prosecco, o il cosmojito, preparato con Absolut Blue, Mandarine Napoleon, Cointreau, sciroppo di mirtillo rosso e succo di mirtillo rosso).

Informazioni utili

• Indirizzo: Akácfa utca 47.
• Orari di apertura: dalle 17.00 alle 24.00 (lunedì e martedì) e dalle 12.00 alle 24.00 (tutti gli altri giorni).

A pochi metri dalla Grande Sinagoga si trova il Grandio Jungle Bar, un nuovo arrivato che ha scalato rapidamente la gerarchia. Come suggerisce il nome, il bar si trova in un cortile interno e i suoi tavoli sono circondati dal verde. Molti dei suoi clienti alloggiano nell'ostello del partito al primo piano, ma è possibile accedere al bar anche se non si alloggia lì.

Oltre a bere qualche drink, è possibile guardare le partite di calcio o partecipare a una serata di karaoke. Non esitate, quindi, e aggiungetelo al vostro tour dei pub più scatenati di Budapest!

Informazioni utili

• Indirizzo: Nagy Diófa utca 8.
• Orari di apertura: il Grandio Jungle Bar è aperto tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte.

L'Ungheria e la birra sono strettamente legate. Il primo documento che ne parla risale al 1152 e racconta di una sepoltura che si sarebbe conclusa con una "festa della birra". Oggi si possono trovare marche come la Dreher, una lager in stile pilsner, e la Soproni, una rinfrescante IPA che si trova in qualsiasi bar della capitale. Chiaramente, il Paese dell'Europa orientale produce anche birre artigianali ed Élesztőház è il luogo perfetto per assaggiarle.

Se vi viene la voglia, date un'occhiata al menu. Il locale è noto per l'insalata di funghi e gli impareggiabili hamburger.

Informazioni utili

• Indirizzo: Tűzoltó utca 22.
• Orari di apertura: Élesztőház è aperto tutta la settimana in orari diversi: dalle 15.00 all'1.00 (domenica e lunedì), dalle 15.00 alle 14.00 (martedì e mercoledì) e dalle 15.00 alle 15.00 negli altri giorni.

A differenza degli altri ruin pub della lista, il Dürer Kert non si trova nel quartiere ebraico ma a Kelenföld, un quartiere sorto negli anni Settanta. Sebbene sia un po' lontano dal centro, è possibile raggiungerlo con il filobus o l'autobus. Il viaggio dura circa 30 minuti, ma vi assicuro che ne vale la pena.

Conoscere Budapest di notte è un must, e lo è ancora di più sulle rive del Danubio. Proprio qui sorge un edificio con una storia unica. Prima dell'arrivo dei sovietici, era un collegio gestito dalle suore francesi del Sacro Cuore. Con la nascita della Repubblica Popolare Ungherese, le suore lasciarono l'edificio alla nomenklatura comunista. Oggi ospita un bar squallido che è diventato la mecca degli appassionati di punk, metal e trash. I suoi concerti animano le notti di Budapest dal 2008.

Ci sono anche flipper, tavoli da ping pong, salotti con divani e un vecchio autobus trasformato in area lounge. Il Dürer Kert ha una propaggine: il Dürer Part, un bar sulla spiaggia di Lupa. Questa spiaggia si trova sul lago Lupa, una destinazione a pochi chilometri dalla capitale ungherese. È il luogo ideale per bere e praticare sport all'aria aperta. Se siete interessati ad attività fuori città, vi consiglio di leggere il post sulle migliori escursioni da Budapest.

Informazioni utili

• Indirizzo: Öböl utca 1.
• Orari di apertura: la sala concerti è aperta solo se ci sono eventi in programma. Prima di pianificare la vostra visita, vi consiglio di consultare il sito ufficiale del Dürer Kert.

Come il Dürer Kert, il Szatyor non si trova nel quartiere ebraico, ma in un elegante viale della capitale: Bartók Béla. Questa strada residenziale ospita librerie, gallerie d'arte (Faur Zsófi, Gross Arnold, ecc.), caffè (Addicted2Caffeine, Hadik, ecc.) e alcuni dei migliori ristoranti della capitale. Szatyor è uno dei pochi bar in rovina su questa sponda del Danubio.

A differenza degli altri bar di questa lista, non è frequentato dai turisti, che preferiscono i locali più centrali. L'arredamento ha un'aria trasandata, anche se non si spinge agli estremi del Szimpla Kert. Per arrivare qui dalla Città Vecchia, si può prendere il tram da Piazza Deák Ferenc (linee 47 e 49) e scendere alla fermata Gárdonyi tér.

Informazioni utili

• Indirizzo: Bartók Béla 36.
• Orari di apertura: Szatyor Bár è aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 24.00.