Tutto quello che c'è da sapere sul ristorante The Shard di Londra

Se andate a Londra vi consiglio di acquistare i biglietti per lo Shard, l'edificio più alto dell'Europa occidentale**. Ma salire sulla terrazza panoramica non è l'unica cosa che si può fare in questo edificio. **** Se volete che la vostra visita sia il più completa possibile, non esitate a pranzare o a fare uno spuntino in uno degli stabilimenti gastronomici dell'edificio.**** Una vasta gamma di piatti della cucina britannica e asiatica, dolci e torte, oltre a una varietà di cocktail e birre artigianali sono alcune delle proposte di Tīng**, Gŏng**, ** Sky Lounge, ** Bar 31, ** Aqua Shard, Hutong** o ** Oblix**.

A stomaco pieno e con le batterie ricaricate, non esitate a leggere il post Cosa vedere e fare a Londra per scoprire il vostro prossimo piano.

Lo Shard offre una vasta gamma di piatti per tutti i gusti. Si può optare per un mix di cucina asiatica e britannica da Ting, per la cucina giapponese da Gŏng, per un delizioso spuntino da Sky Lounge, per la carne alla griglia da Oblix o per uno spuntino con birra artigianale da Bar 31, tra le altre opzioni. Non ve ne pentirete, scegliete l'opzione più adatta alle vostre preferenze.

Cibo da Gŏng

Al Gŏng si possono gustare deliziosi piatti giapponesi come maki, sashimi, tartara o piatti asiatici in generale (gyoza, tempura...). Naturalmente, dal giovedì alla domenica viene offerto anche il tè pomeridiano che, come di consueto, comprende un'ampia varietà di tè insieme a stuzzichini dolci e salati.

Inoltre, la sua proposta gastronomica si distingue per essere ispirata a valori quali la sostenibilità e la semplicità e prevede un abbinamento ideale di cocktail per ogni piatto, al fine di sfruttare al meglio tutti i sapori.

Cibo da Tīng

IlTīng riunisce il meglio della cucina asiatica e britannica, utilizzando i migliori prodotti e ingredienti locali e stagionali. Potrete scegliere tra piatti come la tartara di tonno, il tataki di manzo, le capesante, l'anatra..., o colazioni che includono opzioni asiatiche e britanniche: waffle, frittelle, pancake o uova strapazzate, oltre a proposte più complete come la propria versione della colazione inglese o continentale.

Per il tè pomeridiano è disponibile un'ampia scelta di snack salati, scones appena sfornati, torte e crostate. Inoltre, il Tīng Tīng offre un menu fisso di tre o cinque portate. Sono disponibili anche insalate e panini.

Tutti i piatti possono essere abbinati a una varietà di cocktail o a una vasta gamma di vini.

Pasto Sky Lounge

LoSky Lounge offre un'ampia varietà di cocktail e champagne, oltre a deliziosi spuntini come wok, panini e insalate. La domenica si può anche gustare uno spettacolare brunch che comprende un cocktail, diversi antipasti, una portata principale e un dessert, con un'ampia scelta di piatti come la zuppa di miso, gli edamame, il pollo katsu, le melanzane di soia, il nigiri di salmone, il gambero fritto e il wok di verdure... Ce n'è per tutti i gusti. Per finire, offrono anche una gamma di dessert come brownie al cioccolato, budino di riso o gelato.

Cibo dal Bar 31

IlBar 31 è il luogo ideale se si vuole stare in compagnia di una birra artigianale e provare uno spuntino. In particolare, le birre vengono consegnate da Bermondsey e gli snack da Borough Market. La cucina offre un'ampia varietà di pizze e snack, oltre a piatti come involtini di scaloppine di pollo, salumi austriaci, crocchette d'anatra e salsicce di Norimberga, tra le altre opzioni.

E forse sarà una sorpresa per voi, ma al Bar 31 potete portare anche il vostro cane, che potrà gustare speciali snack canini senza glutine. Esistono diverse varietà, come l'agnello al pepe rosso, il vitello al timo o la zucca ai funghi. Non esitate a scegliere questo posto se andate con il vostro compagno canino.

Il cibo degli hutong

Presso l'Hutong è possibile vivere un'esperienza culinaria tutta hongkonghese. Questo ristorante si basa sulla cucina dei palazzi imperiali della Pechino tradizionale. Deliziosi piatti della cucina regionale che lasceranno a bocca aperta ogni commensale che li assaggerà.

Cibo da Oblix

Oblix offre una cucina sofisticata basata su piatti classici e tradizionali con carni alla griglia, frutti di mare, pasta, insalate... Un'ampia varietà per tutti i gusti. Inoltre, ha un menu degustazione che comprende un totale di dieci piatti ed è una vera delizia.

Cibo da Aqua Shard

Aqua Shard offre il meglio della cucina britannica contemporanea e dispone di un servizio completo di pranzo, tè, cena e brunch.

Dopo aver controllato i prezzi di The Shard, probabilmente vorrete sapere quanto costa mangiare nei suoi ristoranti. I diversi locali di The Shard (Gŏng, Tīng, Sky Lounge, Oblix, Aqua Shard, Hutong o Bar 31) hanno in generale prezzi elevati. Dopo tutto, state mangiando nell'edificio più alto dell'Europa occidentale. Tuttavia, ci sono alcune opzioni più economiche di altre, come il Bar 31, ma in generale, nonostante il loro costo, rappresentano un buon rapporto qualità-prezzo.

Prezzi di vendita

Al Gŏng i prezzi dei piatti vanno da 15€ (17€) a 45€ (53€) e i cocktail da 20€ (24€). Il tè pomeridiano, offerto dalle 12.00 alle 16.00, costa invece 61 sterline.

Prezzi del Tīng

I prezzi a Tīng variano molto. La colazione costa da £10 (12€) a £42 (50€), il tè pomeridiano da £62 (73€).

Inoltre, è disponibile un menu fisso di tre portate a partire da £45 (€53) o un menu fisso di cinque portate a partire da £82 (€97). Tutti i piatti possono essere abbinati a un'ampia gamma di vini e cocktail da £9 (€10) a £18 (€21).

Prezzi Sky Lounge

Il prezzo dei piatti allo Sky Lounge varia da £28 (€33) e per il loro piatto forte, il Bruch, che viene servito solo la domenica, ci sono diverse opzioni che vanno da £64 (€78) a £135 (€160).

Prezzi del Bar 31

I prezzi del Bar 31 sono un po'più economici rispetto alle altre opzioni dello Shard, ma ovviamente più alti di altri ristoranti e pub della città. Le mezze pinte di birra costano tra i 5,50£ (6,5€) e i 6,50£ (8€), i cocktail a partire da 11£, gli aperitivi tra i 5£ (6€) e gli 11£ (13€), le pizze tra gli 8£ (9€) e i 14£ (16€), gli snack tra i 3£ (4€) e i 10£ (12€) e i piatti tra i 15£ (18€) e i 19£ (23€).

Prezzi degli hutong

L'Hutong offre un'ampia gamma di prezzi. Ad esempio, gli antipasti costano 11€ (13€), le portate principali 30€ (35€) e i dessert 8€ (9,5€).

Prezzi Oblix

Anche i prezzi di Oblix sono elevati. Le carni e gli hamburger hanno un prezzo a partire da £35 (€41,5), gli antipasti e le insalate a partire da £17 (€20), la pasta a partire da £30 (€35,5) e l'opzione principale, il menu degustazione dello chef, costa circa £105 (€124).

Prezzi Aqua Shard

Anche Aqua Shard non è da meno. I piatti principali hanno un prezzo di circa 40 € (47,50 €), gli antipasti di 15 € (17,50 €) e i dessert di 10 € (11,50 €).

Consiglio del viaggiatore

Se volete che la vostra esperienza allo Shard sia il più completa possibile, non esitate a mangiare in uno dei ristoranti dell'edificio: il Gŏng, il Tīng, lo Sky Lounge o il Bar 31.

Il bello dei quattro punti di ristoro dello Shard è che coprono quasi tutte le fasce orarie della giornata e tutti i giorni della settimana. Ad esempio: il Ting è il ristorante più mattiniero e apre alle 6:30, il Gŏng è aperto tutti i giorni della settimana, l'orario di apertura dello Sky Lounge è limitato al venerdì alla domenica e il Bar 31 è un locale più serale/notturno. Di seguito sono riportati gli orari di apertura dettagliati di ogni singolo stabilimento.

Orari di apertura di Gŏng

Il vantaggio di Gŏng è che è aperto tutti i giorni della settimana. In particolare, dal lunedì al mercoledì, dalle 16.00 alle 23.00, e dal giovedì alla domenica, dalle 12.00 alle 23.30. e da giovedì a domenica, dalle 12.00 alle 23. 30. Si noti, tuttavia, che alcuni menu sono disponibili solo in determinate ore del giorno. Ad esempio, il tè è disponibile dalle 12.00 alle 16.00.

Orari di apertura di Tīng

IlTīng è senza dubbio il ristorante più mattiniero del The Shard ed è aperto tutti i giorni della settimana dalle 6:30 alle 22:30. In particolare, la colazione viene servita dalle 7 alle 10:30, tranne il sabato, la domenica e i giorni festivi in cui l'orario di apertura è esteso alle 11. Il pranzo viene servito dalle 12 alle 14:30, il tè pomeridiano dalle 12 alle 16 e la cena dalle 17 alle 22:30.

Orari di apertura della Sky Lounge

Gli orari di apertura della Sky Lounge sono limitati ai fine settimana. Il venerdì e il sabato è aperta dalle 14:00 alle 22:00. Per il servizio di brunch, la prima sessione si svolge alle ore 12.00 e l'ultima alle ore 17.00.

Orari di apertura di Bar 31

IlBar 31 è aperto dal mercoledì alla domenica per bere un drink o gustare una cena gustosa in un'atmosfera unica e speciale. In particolare, il mercoledì e il giovedì l'orario di apertura è dalle 16.00 alle 22.00, il venerdì e il sabato dalle 12.00 alle 23.00 e la domenica dalle 14.00 alle 21.00.

Orari di apertura degli hutong

Un altro jolly in termini di orari di apertura è Hutong, che è aperto tutti i giorni della settimana dalle 12.00 alle 22.30.

Orari di apertura di Oblix

Oblix è aperto dal mercoledì al venerdì dalle 16.00 alle 23.00 e prolunga l'orario di apertura dalle 12.00 alle 23.00 nei fine settimana.

Orari di apertura di Aqua Shard

Anche Aqua Shard ha un orario molto fitto. Il tè viene servito tutti i giorni della settimana dalle 12:15 alle 16:15, la cena dal lunedì alla domenica dalle 18:00 alle 22:30, il pranzo dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:30 e il servizio pre-pranzo è disponibile il sabato, la domenica e nei giorni festivi dalle 10:00 alle 15:00.

L'atmosfera dei diversi ristoranti dello Shard varia molto a seconda del locale, ma in generale ognuno di essi è genuino e unico, con un servizio e un'attenzione di prima classe.
Inoltre, in alcuni ristoranti come l'Oblix o lo Sky Lounge si può ascoltare musica dal vivo e nel Bar 31 è comune che, a seconda della stagione dell'anno, il ristorante venga decorato per l'occasione. Ecco le principali caratteristiche che li contraddistinguono:

• Gŏng è un locale elegante che si accede dallo Shangri-La Hotel, situato nel The Shard. In effetti, il ristorante richiede un codice di abbigliamento specifico. Qualcosa di casual ma elegante e l'ammissione è riservata a chi indossa pantaloncini e abbigliamento sportivo. Inoltre, per entrare è necessario aver compiuto 18 anni a partire dalle 17.30.
• Il Tīng è un locale elegante e di classe che offre ai commensali un'atmosfera rilassata, calda, genuina e informale.
• La Sky Lounge offre un ambiente ideale per rilassarsi godendo di una vista meravigliosa. Un luogo elegante e di classe. Inoltre, una delle sue principali peculiarità è che mentre si gusta un buon pasto si può ascoltare musica dal vivo il venerdì, dalle 18:30 alle 21:30, e il sabato e la domenica, dalle 13:30 alle 16:30.
• Il Bar 31 è il luogo ideale per incontrarsi con gli amici e anche per andare con il proprio cane, dato che il locale non solo ne consente l'accesso ma dispone anche di un'ampia gamma di leccornie appositamente per loro.
• L'Hutong si caratterizza per essere un ristorante vivace dove di solito si suona musica chill out.
• Oblix è un locale dall'atmosfera raffinata e distinta, dove si può ascoltare musica dal vivo e DJ.
• Aqua Shard è un luogo moderno, accogliente ed elegante che non lascia indifferenti.

Se la vista dallo Shard è davvero straordinaria, quella dei suoi ristoranti non è da meno. Pensate che si trovano tutti nel grattacielo più alto dell'Europa occidentale e che potrete vedere per chilometri. Le viste più spettacolari si trovano senza dubbio al Gŏng, il ristorante più alto situato al 52° piano. È un luogo ideale per ammirare la vista di Londra nord, est e ovest mentre si gusta un aperitivo al tramonto: un momento ideale per visitarlo.

Nel frattempo, il Tīng si trova al 35° piano dell'edificio, lo Sky Lounge al 34° piano, l'Hutong al 33° piano, l'Oblix al 32° piano e l'Aqua Shard al 31° piano.

Infine, il Bar 31 si trova ai piedi delle scale mobili dello Shard e da questo bar si può vedere il grattacielo Shard in grande dettaglio. Se siete appassionati di architettura, non esitate a bere una birra o uno spuntino in uno dei suoi tavoli all'aperto e a perdervi in questa icona dell'architettura moderna.

Infine, se nessuna di queste opzioni vi convince, vi lascio con questo post sui posti dove mangiare vicino allo Shard che vi servirà da guida per esplorare i ristoranti della zona (anche se, sì, con viste più umili).