Tutto quello che c'è da sapere sul ristorante The Shard di Londra

Se andate a Londra, vi consiglio di acquistare i biglietti per lo Shard, l'edificio più alto dell'Europa occidentale**. Ma salire sulla terrazza panoramica non è l'unica cosa che si può fare in questo edificio. Se volete che la vostra visita sia il più completa possibile, non esitate a pranzare o a fare uno spuntino in uno degli stabilimenti culinari dell'edificio.**** Una vasta gamma di piatti della cucina britannica e asiatica, dolci e torte, oltre a una varietà di cocktail e birre artigianali sono alcune delle propostedi Tīng Tīng, Gŏng,**** Sky Lounge****,**** Bar 31****,**** Aqua Shard****,****Hutong o Oblix.

A stomaco pieno e con le batterie ricaricate, non esitate a leggere il post Cosa vedere e fare a Londra per scoprire il vostro prossimo piano.

Lo Shard offre una vasta gamma di piatti per tutti i gusti. Si può optare per un mix di cucina asiatica e britannica al Ting, per la cucina giapponese al Gŏng, per un delizioso spuntino allo Sky Lounge, per la carne alla griglia all'Oblix o per uno spuntino con birra artigianale al Bar 31, tra le altre opzioni. Non ve ne pentirete, scegliete l'opzione più adatta alle vostre preferenze.

Cibo Gŏng

Al Gŏng si può gustare una deliziosa cucina giapponese con proposte come maki, sashimi, tartara o piatti asiatici in generale (gyoza, tempura...). Naturalmente, dal giovedì alla domenica viene offerto anche il tè pomeridiano che, come di consueto, comprende un'ampia varietà di tè insieme a stuzzichini dolci e salati.

Inoltre, la loro proposta gastronomica si distingue per essere ispirata a valori come la sostenibilità e la semplicità e prevede un abbinamento ideale di cocktail per ogni piatto, al fine di sfruttare al meglio tutti i sapori.

Il cibo di Tīng

IlTīng riunisce il meglio della cucina asiatica e britannica, utilizzando i migliori prodotti e ingredienti locali e di stagione. Si può scegliere tra piatti come la tartara di tonno, il tataki di manzo, le capesante, l'anatra..., o colazioni che includono opzioni sia asiatiche che britanniche: waffle, frittelle, pancake o uova strapazzate, oltre a proposte più complete come la propria versione della colazione inglese o continentale.

Per il tè pomeridiano, c'è un'ampia scelta di snack salati, scones appena sfornati, torte e crostate. Inoltre, il Tīng Tīng offre un menu fisso di tre o cinque portate. Sono disponibili anche insalate e panini.

Tutti i piatti possono essere abbinati a una varietà di cocktail o a una vasta gamma di vini.

Sky Lounge Cibo

LoSky Lounge offre una vasta gamma di cocktail e champagne, oltre a deliziosi spuntini come wok, panini e insalate. La domenica, inoltre, è possibile gustare uno spettacolare brunch che comprende un cocktail, diversi antipasti, una portata principale e un dessert, con una vasta gamma di piatti come zuppa di miso, edamame, pollo katsu, melanzane di soia, nigiri di salmone, gamberi fritti e wok di verdure... Ce n'è per tutti i gusti. Per finire, l'offerta comprende anche una serie di dessert come il brownie al cioccolato, il budino di riso o il gelato.

Cibo al Bar 31

IlBar 31 è il luogo ideale se volete passare un po' di tempo bevendo una birra artigianale e provando uno spuntino. In particolare, le birre vengono consegnate da Bermondsey e gli snack da Borough Market. Il locale offre un'ampia varietà di pizze e snack, oltre a piatti come involtini di scaloppine di pollo, salumi austriaci, crocchette di anatra e salsicce di Norimberga, tra le altre opzioni.

E forse vi sorprenderà, ma al Bar 31 potete portare anche il vostro cane, che potrà gustare speciali snack canini senza glutine. Ci sono diverse varietà, come l'agnello al pepe rosso, il vitello al timo o la zucca con i funghi. Non esitate a scegliere questo posto se andate con il vostro amico a quattro zampe.

Il cibo di Hutong

All'Hutong potrete assaporare un'esperienza culinaria tipica di Hong Kong. Questo ristorante si basa sulla cucina dei palazzi imperiali della Pechino tradizionale. Piatti deliziosi della cucina regionale che lasceranno a bocca aperta ogni commensale che li assaggerà.

Oblix Food

Oblix offre una cucina sofisticata basata su piatti classici e tradizionali con carni alla griglia, frutti di mare, pasta, insalate... Un'ampia varietà per tutti i gusti. Inoltre, ha un menu degustazione che comprende un totale di dieci piatti ed è una vera delizia.

La cucina di Aqua Shard

Aqua Shard offre il meglio della cucina britannica contemporanea e dispone di un servizio completo di pranzo, tè, cena e brunch.

Dopo aver controllato i prezzi dello Shard, probabilmente vorrete sapere quanto costa mangiare nei ristoranti dello Shard. I diversi locali dello Shard (Gŏng, Tīng, Sky Lounge, Oblix, Aqua Shard, Hutong o Bar 31) hanno generalmente prezzi elevati. Dopo tutto, state mangiando nell'edificio più alto dell'Europa occidentale. Tuttavia, ci sono alcune opzioni più economiche di altre, come il Bar 31, ma in generale, nonostante il loro costo, rappresentano un buon rapporto qualità-prezzo.

Prezzi Gŏng

Al Gŏng i prezzi dei piatti vanno da 15€ (17€) a 45€ (53€) e quelli dei cocktail da 20€ (24€). Il prezzo del tè pomeridiano, offerto dalle 12.00 alle 16.00, parte da 61 €.

Prezzi a Tīng

I prezzi a Tīng variano molto. La colazione costa da £10 (12€) a £42 (50€), mentre il tè pomeridiano ha un prezzo a partire da £62 (73€).

Inoltre, è disponibile un menu fisso di tre portate a partire da £45 (53€) o un menu fisso di cinque portate a partire da £82 (97€). Tutti i piatti possono essere abbinati a un'ampia gamma di vini e cocktail da £9 (€10) a £18 (€21).

Prezzi dello Sky Lounge

I piatti dello Sky Lounge hanno un prezzo che varia da £28 (£33) e per il loro piatto forte, il Bruch, che viene servito solo la domenica, ci sono diverse opzioni che vanno da £64 (£78) a £135 (£160).

Prezzi del Bar 31

I prezzi del Bar 31 sono un po'più bassi rispetto alle altre opzioni dello Shard, ma ovviamente più alti rispetto ad altri ristoranti e pub della città. Le mezze pinte di birra costano tra £5,50 (6,5€) e £6,50 (8€), i cocktail costano a partire da £11, gli aperitivi alcolici tra £5 (6€) e £11 (13€), le pizze tra £8 (9€) e £14 (16€), gli snack tra £3 (4€) e £10 (12€) e i piatti tra £15 (18€) e £19 (23€).

Prezzi degli hutong

I prezzi di Hutong sono molto vari. Per esempio: gli antipasti costano da 11€ (13€), i piatti principali da 30€ (35€) e i dessert da 8€ (9,5€).

Prezzi di Oblix

Anche i prezzi di Oblix sono elevati. Carne e hamburger hanno prezzi a partire da £35 (€41,5), antipasti e insalate a partire da £17 (€20), pasta a partire da £30 (€35,5) e la loro opzione principale, il menu degustazione dello chef, costa circa £105 (€124).

Prezzi di Aqua Shard

Anche Aqua Shard non è da meno. I piatti principali hanno un prezzo di circa 40 sterline (47,50 euro), gli antipasti di 15 sterline (17,50 euro) e i dessert di 10 sterline (11,50 euro).

Consiglio del viaggiatore

Se volete che la vostra esperienza allo Shard sia il più completa possibile, non esitate a mangiare in uno dei ristoranti dell'edificio: Gŏng, Tīng, Sky Lounge o Bar 31.

Il bello delle quattro opzioni di ristorazione dello Shard è che coprono quasi tutte le fasce orarie della giornata e tutti i giorni della settimana. Ad esempio: il Ting è il ristorante per i mattinieri e apre alle 6:30 del mattino, il Gŏng è aperto tutti i giorni della settimana, gli orari di apertura dello Sky Lounge sono limitati al venerdì alla domenica e il Bar 31 è un locale più serale/notturno. Di seguito sono riportati gli orari di apertura dettagliati di ogni singolo locale.

Orari di apertura di Gŏng

Il vantaggio di Gŏng è che è aperto tutti i giorni della settimana. In particolare, dal lunedì al mercoledì, dalle 16.00 alle 23.00, e dal giovedì alla domenica, dalle 12.00 alle 23. 30. Si noti, tuttavia, che alcuni menu sono disponibili solo in determinate ore del giorno. Ad esempio, il tè è disponibile dalle 12.00 alle 16.00.

Orari di apertura di Tīng

IlTīng è senza dubbio il ristorante più mattiniero dello Shard ed è aperto tutti i giorni della settimana dalle 6.30 alle 22.30. In particolare, la colazione viene servita dalle 7:00 alle 10:30, tranne il sabato, la domenica e i giorni festivi, quando l'orario di apertura è esteso alle 11:00. Il pranzo viene servito dalle 12:00 alle 14:30, il tè pomeridiano dalle 12:00 alle 16:00 e la cena dalle 17:00 alle 22:30.

Orari di apertura della Sky Lounge

Gli orari di apertura della Sky Lounge sono limitati ai fine settimana. Il venerdì e il sabato è aperto dalle 14:00 alle 22:00. Per il servizio di brunch, la prima sessione ha luogo alle 12:00 e l'ultima alle 17:00.

Orari di apertura del Bar 31

IlBar 31 è aperto dal mercoledì alla domenica per bere un drink o gustare una cena gustosa in un'atmosfera unica e speciale. Gli orari di apertura del mercoledì e del giovedì sono dalle 16.00 alle 22.00, del venerdì e del sabato dalle 12.00 alle 23.00 e della domenica dalle 14.00 alle 21.00.

Orari di apertura degli hutong

Un altro jolly in termini di orari di apertura è Hutong, aperto tutti i giorni della settimana dalle 12.00 alle 22.30.

Orari di apertura di Oblix

Oblix è aperto dal mercoledì al venerdì dalle 16.00 alle 23.00, con orari prolungati nei fine settimana dalle 12.00 alle 23.00.

Orari di apertura di Aqua Shard

Anche Aqua Shard ha un orario molto fitto. Così, il tè si svolge tutti i giorni della settimana dalle 12:15 alle 16:15, la cena dal lunedì alla domenica dalle 18:00 alle 22:30, il pranzo dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:30 e il servizio pre-pranzo è disponibile il sabato, la domenica e i giorni festivi dalle 10:00 alle 15:00.

L'atmosfera dei diversi ristoranti dello Shard è molto varia a seconda del locale, ma in generale ognuno di essi è molto genuino e particolare e offre un servizio e un'attenzione di prima classe. Inoltre, in alcuni ristoranti come Oblix o Sky Lounge è possibile ascoltare musica dal vivo e al Bar 31 è frequente che, a seconda della stagione, decorino il locale per l'occasione. Ecco le principali caratteristiche che li contraddistinguono:

• Gŏng è un locale elegante a cui si accede dallo Shangri-La Hotel, situato nel The Shard. Infatti, il ristorante richiede un dress code specifico. Qualcosa di casual ma elegante e l'ingresso è riservato a chi indossa pantaloncini e abbigliamento sportivo. Inoltre, per entrare bisogna avere 18 anni a partire dalle 17.30.
• IlTīng è un locale di classe ed elegante che offre ai clienti un'atmosfera rilassata, calda, genuina e informale.
• LoSky Lounge offre un ambiente ideale per rilassarsi godendo di una vista meravigliosa. Un luogo elegante e di classe. Inoltre, una delle sue principali peculiarità è che mentre si gusta un buon pasto si può ascoltare musica dal vivo il venerdì, dalle 18:30 alle 21:30, e il sabato e la domenica, dalle 13:30 alle 16:30.
• IlBar 31 è il luogo ideale per incontrarsi con gli amici e anche per andare con il proprio cane, dato che il locale non solo ne consente l'accesso ma ha anche una vasta gamma di leccornie appositamente per loro.
• Hutong si caratterizza per essere un ristorante vivace dove di solito si suona musica chill out.
• Oblix è un locale dall'atmosfera raffinata e distinta, dove si può ascoltare musica dal vivo e DJ.
• Aqua Shard è un locale moderno, accogliente ed elegante che non lascia indifferenti.

Se la vista dallo Shard è davvero straordinaria, quella dei suoi ristoranti non è da meno. Tutti si trovano nel grattacielo più alto dell'Europa occidentale e si possono vedere chilometri di distanza. Senza dubbio, le viste più spettacolari si trovano al Gŏng, il ristorante più alto situato al 52° piano. Un luogo ideale per godere della vista a nord, est e ovest di Londra mentre si prende un aperitivo al tramonto, un momento ideale per visitarlo.

Nel frattempo, il Tīng si trova al 35° piano dell'edificio, lo Sky Lounge al 34° piano, l'Hutong al 33° piano, l'Oblix al 32° piano e l'Aqua Shard al 31° piano.

Infine, il Bar 31 si trova ai piedi delle scale mobili di The Shard e da questo bar si può contemplare e vedere il grattacielo Shard in grande dettaglio. Se siete appassionati di architettura, non esitate a prendere una birra o uno spuntino in uno dei tavoli all'aperto per ammirare questa icona dell'architettura moderna.

Infine, se nessuna di queste opzioni vi convince, vi lascio con questo post sui posti dove mangiare vicino allo Shard che vi servirà da guida per esplorare i ristoranti della zona (anche se, sì, con viste più umili).