11 cose da fare a Cracovia in autunno

L'autunno è l'ultima stagione per visitare Auschwitz. Qualche settimana dopo, le temperature gelide possono rendere questa escursione una missione impossibile. Ma, inoltre, Cracovia ha molto altro da offrire in questo periodo dell'anno! In questa stagione potrai ascoltare i migliori pianisti europei e, inoltre, si celebrano alcune delle festività più importanti del Paese, come il Giorno dell'Indipendenza o il Conrad Festival. Continua a leggere e scopri cosa fare in autunno!

Non è il programma più piacevole, ma visitare Auschwitz è indispensabile se viaggi a Cracovia, un modo per addentrarti nella storia contemporanea europea e conoscere le barbarie che vi sono state commesse.

Per questo ti consiglio di prenotare un'escursione, così non dovrai preoccuparti di come arrivarci. In questo modo, inoltre, sarai accompagnato da una guida professionale che ti fornirà tutti i dettagli sulla storia di questo luogo terribile. Hai anche la possibilità di combinare il tuo viaggio con le miniere di sale di Wieliczka, un complesso sotterraneo che ti lascerà a bocca aperta. Di seguito ti indico le diverse opzioni:

• Escursione ad Auschwitz da Cracovia, a partire da 30 €
• Escursione al Memoriale di Auschwitz-Birkenau e al museo da Cracovia, a partire da 50 €
• Escursione ad Auschwitz-Birkenau da Cracovia, a partire da 50
• Escursione ad Auschwitz e alle miniere di sale di Wieliczka da Cracovia, a partire da 122 €
• Escursione alle miniere di sale di Wieliczka e ad Auschwitz-Birkenau da Cracovia, a partire da 128 €

In Polonia, Halloween è oscurato dalle celebrazioni del Giorno di Ognissanti e del Giorno dei Morti. In questi giorni, le famiglie polacche si riuniscono per pulire le tombe dei propri cari, lasciare corone di fiori e accendere candele. Il risultato è molto suggestivo e vale la pena visitare un cimitero per comprendere questo aspetto della cultura locale. È necessario svolgere questa attività con il dovuto rispetto.

Ti consiglio di andare al Cimitero di Rakowicki, il più grande e importante della città. Il cimitero si trova in via Rakowiecka 26 e occupa una superficie di 43 ettari. È famoso per la sua arte sepolcrale e per ospitare le tombe di personaggi famosi della storia. In un'area si trovano anche le tombe dei soldati britannici che hanno combattuto nella battaglia del Reno. Se ti piacciono queste visite, ti consiglio di leggere il post sulle migliori chiese di Cracovia.

Per arrivare qui dal centro, puoi prendere il tram (linea 2 da Teatr Bagatela) e scendere all'ultima fermata (Cmentarz Rakowicki). Il mio consiglio, infatti, è di prenotare la Krakow Card con pass per musei e trasporti, in modo da poter sfruttare al massimo il tuo viaggio.

Il Festival Internazionale di Pianoforte è l'unico evento culturale di Cracovia interamente dedicato alla musica. Secondo gli stessi organizzatori, questa kermesse si pone l'obiettivo di invitare in città l'élite mondiale del pianoforte.

Per garantire elevati standard di qualità, all'evento partecipano artisti che si sono misurati nei concorsi internazionali di Varsavia (Frederic Chopin), Fort Worth (Van Cliburn) e Mosca (Tchaikovsky).

Il festival si svolge in diversi luoghi della città. Se una volta uscito vuoi continuare ad approfondire la musica, ti consiglio l'Harris Bar (Rynek Główny 28), un locale che ha ospitato grandi nomi del jazz internazionale, oppure puoi prenotare i biglietti per un concerto di pianoforte di Chopin.

L'11 novembre si celebra il Giorno dell'Indipendenza, una data molto importante per il popolo polacco. Nel 1918, dopo la firma dell'armistizio tra gli alleati e la Germania, la Polonia riottenne la sua indipendenza dopo 123 anni! In questo lungo secolo, il Paese era letteralmente scomparso dalla mappa, essendo stato diviso tra tre potenze straniere: l'Impero austro-ungarico, la Russia e l'Impero tedesco.

Purtroppo, questa ricorrenza è stata celebrata in pochissime occasioni perché il Paese è stato annesso alla Germania nel 1939 e, successivamente, è passato sotto il giogo sovietico. I polacchi hanno dovuto aspettare la caduta del muro di Berlino per festeggiarla di nuovo!

Per questi motivi, il Giorno dell'Indipendenza è molto sentito. Al mattino viene celebrata una messa nella Cattedrale di Wawel, seguita da una parata militare che parte dalla collina di Wawel, percorre la Via Reale, attraversa via Florianska e termina in piazza Matejko. La banda dell'esercito accompagna i plotoni di fanteria e le truppe a cavallo. La sera, la folla si riunisce nella Piazza del Mercato per cantare canzoni patriottiche. Cogli l'occasione per prenotare un tour del centro storico di Cracovia e scoprire di più su questo episodio della storia.

Herbaciarnia Czajownia è una tappa obbligatoria per gli amanti delle tisane e un luogo accogliente dove riscaldarsi dopo una passeggiata. Il locale si trova a Kazimierz, l'antico quartiere ebraico, quindi ti consiglio di andarci dopo aver fatto il tour del quartiere ebraico di Cracovia.

Il locale è caratterizzato da un'atmosfera accogliente che invita a trascorrere un po' di tempo tra le sue mura. Dispone di una buona connessione Wi-Fi, quindi non è raro vedere freelance e nomadi digitali. Se siete veri appassionati di tè, troverete un'ampia varietà di fragranze. Nell'elenco qui sotto trovate le più particolari:

• Bai Mao Houe, un tè bianco originario delle montagne Taimu nella provincia di Fujian, in Cina. Conosciuto anche come "White Monkey", è caratterizzato da un forte aroma erbaceo.
• Darjeeling, un tè nero coltivato sulle pendici dell'Himalaya. Come lo Champagne, anche questa varietà può essere coltivata solo in una zona specifica.
• Gyokuro, un tè verde giapponese con un alto livello di antiossidanti. La sua fragranza dolce attenua le note vegetali.
• Chi Tse Bing Cha, un tè del sud della Cina che viene solitamente regalato ai matrimoni.
• Yogi Masala Chai, una miscela di miele, zenzero, cardamomo, pepe bianco, anice, chiodi di garofano e altre spezie.

La Polonia è famosa per i suoi funghi, al punto che il suo poema epico più famoso, "Pan Tadeusz", contiene una famosa scena di raccolta dei funghi. Tuttavia, questa pratica è molto più antica e rivive ogni anno in una stagione: l'autunno. A partire dalla seconda metà di ottobre, i cittadini di Cracovia arrivano presto nei boschi che circondano la città. I funghi sono più buoni se cucinati lo stesso giorno della raccolta.

A Cracovia, potete gustare gustose ricette a base di funghi al Pod Aniołami, un ristorante ospitato in un edificio del XIII secolo che per oltre trecento anni è stato la residenza degli orafi di Cracovia.

In autunno, gli chef consigliano due specialità: zuppa di funghi porcini con noodles e zuppa di funghi bianchi con noodles. In entrambe le ricette, i funghi utilizzati dagli chef sono stati raccolti nel Parco Nazionale di Gorce, che si trova a poco più di un'ora da Zapokane. Considera la possibilità di prenotare un'escursione a Zakopane!

In autunno, le foglie diventano rosse, gialle e arancioni, trasformando ogni parco in un luogo magico. Cracovia dispone di alcune aree verdi dove potrete ammirare questo fenomeno. Prenotate un tour di Cracovia e scopritele. Inoltre, vi lascio un elenco in cui vi indico le destinazioni imperdibili:

• Zakrzowek, un parco a breve distanza dal centro. È caratterizzato dal lago blu che occupa il vuoto di una vecchia cava di pietra. È molto popolare tra la gente del posto che viene qui per fare barbecue o passeggiare nei boschi che circondano lo stagno (Salezjańska 19). Per arrivarci dal centro, basta prendere il tram (linea 52, fermata Poczta Główna).
• Planty, un anello verde che circonda Cracovia. Alla fine del XVIII secolo, le antiche mura della città furono abbattute e lo spazio un tempo occupato dalle mura fu gradualmente trasformato in un giardino. In autunno, non c'è niente di meglio che passeggiare tra i giardini all'inglese e le costruzioni della Belle Époque.
• Giardino Botanico dell'Università Jagellonica (Mikołaja Kopernika 27), il più antico della Polonia. Per sfuggire al freddo, potete ammirare le spezie tropicali che crescono nelle sue serre. Per ulteriori informazioni, vi consiglio di consultare il sito web ufficiale.
• Wolski, una foresta che si estende su alcune colline. Si trova a 8 km dal centro storico e dispone di sentieri segnalati per escursionisti e ciclisti. C'è anche un sentiero per andare a cavallo e una pista da sci di fondo. Oltre agli alberi, con un po' di fortuna potrai vedere cervi, tassi, volpi e altri animali selvatici. Se sei interessato a questo, ti consiglio di leggere il post sulle migliori escursioni da Cracovia.

Il Conrad Festival è l'evento letterario più importante della città. L'evento deve il suo nome a Józef Teodor Konrad, meglio conosciuto come Joseph Conrad. L'autore de "Cuore di tenebra" nacque a Berdyczów (all'epoca parte dell'Impero russo) il 3 dicembre 1857 in una famiglia coinvolta nel movimento nazionalista polacco.

Rimasto orfano in tenera età, dovette lasciare il paese e finì per imbarcarsi su una nave a Marsiglia. Questo evento cambiò la sua vita, poiché lo spinse a scrivere romanzi d'avventura.

Dopo la sua morte, i cittadini di Cracovia gli resero omaggio istituendo un festival in suo onore. L'obiettivo della kermesse è quello di far conoscere le opere più rilevanti della letteratura mondiale e di promuovere discussioni artistiche e sociali. Scrittori polacchi e internazionali partecipano a questo evento che ogni anno approfondisce un tema specifico. L'ultimo giorno viene assegnato il Premio Conrad (una statuetta a forma di telescopio) all'autore della migliore opera prima in prosa.

La Fiera del Libro di Cracovia si svolge nelle stesse date del festival. In questi giorni, la città polacca è una destinazione ideale per tutti gli appassionati di romanzi.

L'evento si svolge all'Expo Krakow (via Galicyjska 9) e riunisce editori, autori, traduttori e appassionati di letteratura. Si trova alla periferia della città, ma è molto facile da raggiungere. Puoi scegliere l'autobus (linee 174 e 178) o il tram (linee 1, 14 e 22).

Sapevi che il gospel e Cracovia sono legati da un doppio filo? Il genere deriva dai canti che gli schiavi neri intonavano nelle piantagioni del sud degli Stati Uniti. Negli anni Trenta del secolo scorso, questa musica conobbe un boom in America e poco a poco si diffuse in altre parti del mondo.

Dal 2006 ha trovato una nicchia nella città polacca che ogni autunno ospita il 7xGospel, un festival curioso e senza dubbio interessante. Gli eventi si svolgono solitamente nella sala concerti Kärcher Hala (Aleja Marszałka Ferdynanda Focha 40), a due passi dal Prado di Błonia, una zona molto ambita nei mesi estivi a Cracovia.

Un altro evento musicale di Cracovia è il Festival Sacrum Profanum, che combina i capolavori della musica classica con il jazz e altri generi. La prima edizione si è tenuta nel 2003 e in pochi anni è diventata un appuntamento imperdibile per gli amanti delle contaminazioni artistiche. Di solito, l'evento arriva in città tra la fine di settembre e la prima metà di ottobre. I concerti si svolgono in diverse location:

• Palazzo dei Congressi (Marii Konopnickiej 17).
• Teatro Łaźnia Nowa (O siedle Szkolne 25).
• Aula Florianka (Sereno Fenn'a 15).

Gli abitanti di Cracovia chiamano spesso l'autunno "Zlota Polska Jesień", che si potrebbe tradurre come "L'autunno dorato della Polonia". In questo periodo, gli alberi si tingono di arancione e rosso e le temperature difficilmente raggiungono i picchi negativi dell'inverno. Pertanto, visitare Cracovia in autunno è l'ideale! Se desideri maggiori informazioni, ti consiglio di leggere il post 10 consigli per viaggiare a Cracovia.

Se stai cercando una vacanza economica, Cracovia è la destinazione ideale. In questo periodo dell'anno, puoi prenotare una camera d'albergo o una casa vacanze a prezzi più che accessibili. Inoltre, durante l'autunno, la città non accoglie un gran numero di turisti, quindi potrai visitare le principali attrazioni senza grandi folle.