I migliori tour gastronomici a Copenaghen

I sapori danesi più incredibili si possono provare solo con un tour gastronomico. Unitevi a me in un tour della scena culinaria locale.

Nicolas Reffray

Nicolas Reffray

9 minuti di lettura

I migliori tour gastronomici a Copenaghen

Cibo a Copenaghen | ©Vest der ute

Senza dubbio, una delle cose migliori da fare a Copenaghen è gustare il suo cibo. La capitale danese è una città che è riuscita ad affermarsi come destinazione gastronomica di primo piano, grazie alla sua ampia offerta di ristoranti e alla creatività dei suoi chef. Ecco perché un tour gastronomico vi permetterà di scoprire la città da uno dei suoi lati più singolari. In questo articolo vi presenterò i miei preferiti, per farvi assaggiare il meglio della cucina danese.

Dalle opzioni per gli amanti della birra, alle visite ai mercati per assaggiare cibi freschi, fino alle autentiche esperienze di alta cucina, i tour gastronomici di Copenaghen vi faranno innamorare della città, perché ognuno dei circuiti ha il suo fascino. Vedrete luoghi straordinari come Vesterbro Street, con la sua atmosfera bohémien e la sua pletora di ristoranti e bar; i birrifici del quartiere di Nørrebro; il Meatpacking district o lo storico quartiere di Christianshavn, con i suoi caffè alla moda.

1. Tour gastronomico di Copenaghen

Smørrebrød| ©Matthew Lee
Smørrebrød| ©Matthew Lee

Scoprite tutto il fascino della gastronomia nordica di Copenaghen in questo tour a piedi di alcuni dei luoghi più importanti della città. La vostra guida locale vi condurrà in luoghi come Torvehallerne, dove potrete assaggiare deliziosi formaggi e cioccolatini biologici, e il Giardino Botanico, dove imparerete l'importanza delle piante selvatiche nella cucina danese.

Fermatevi poi da Aamanns Deli & Takeaway per gustare gli smørrebrød (panini aperti), una prelibatezza locale da non perdere. Il tour include anche visite ad altri punti di interesse, come il Castello di Rosenborg o il Museo Geologico, dove potrete ammirare un autentico meteorite risalente a ben 10.000 anni fa!

Infine, presso il Nørrebro Bryghus, assaggerete alcune delle loro birre artigianali più deliziose, accompagnate da alcuni spuntini tipici danesi. Come potete vedere, questo è uno di quei tour da non perdere.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: da 136 euro a persona.
  • Durata: circa 4 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: il tour si svolge a piedi.
  • Vantaggi di questa opzione: tutti i pasti e le bevande sono inclusi nel tour.
  • Svantaggi di questa opzione: il prelievo e il ritorno al luogo di alloggio non sono inclusi.

Prenota un tour gastronomico di Copenaghen

2. Godetevi le migliori birre durante un tour dei pub di Copenaghen

Birre Probancdo| ©Susanne Nilsson
Birre Probancdo| ©Susanne Nilsson

Se siete persone che hanno bisogno di sperimentare la vita notturna di ogni nuova città, questo è il tour perfetto per voi, un tipico bar crawl di Copenaghen. La traduzione letterale è bar crawl, ma vi assicuro che è un'esperienza divertente da vivere da soli, in coppia o con gli amici.

Con una guida locale, visiterete alcuni dei bar più importanti di Copenaghen. Questo tour notturno vi porterà a vedere e gustare i migliori drink e birre danesi. È incluso un drink in ogni bar e, se decidete di fare il tour il venerdì o il sabato, l'ingresso in un locale notturno alla moda.

Questa è una delle cose migliori da fare di notte a Copenaghen, una di quelle cose che non potete perdere.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: da 34 euro a persona.
  • Durata: circa 4 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: si tratta di un tour a piedi.
  • Vantaggi di questa opzione: avendo una guida locale, si può essere certi che i luoghi del tour siano di prima classe.
  • Svantaggi di questa opzione: non include il prelievo e la riconsegna all'alloggio, né le bevande extra che si desidera consumare.

Prenota un tour gastronomico di Copenaghen

3. Partecipate a uno dei migliori tour gastronomici nel West End di Copenaghen

Stazione centrale di Copenaghen| ©Susanne Nilsson
Stazione centrale di Copenaghen| ©Susanne Nilsson

In questo tour avrete la possibilità di sperimentare alcuni dei luoghi più interessanti per i buongustai della capitale danese, oltre ad alcuni luoghi straordinari nel centro della città, il che lo rende uno dei migliori tour di Copenaghen.

Con la vostra esperta guida locale visiterete l'antica stazione centrale di Copenaghen, con la sua architettura idilliaca; il quartiere di Vesterbro, con i suoi caffè, bar e ristoranti; il mercato di Oksnehallen, costruito all'inizio del XX secolo e il quartiere di Meatpacking; infine vi fermerete al Fisketorvet, il centro commerciale di Copenaghen, uno dei più importanti di tutta la Danimarca.

Questo è un tour per esplorare i sapori locali come un danese. Nel corso di 3 ore, potrete assaggiare formaggi Michelin, gelati biologici, torte e pasticcini classici, bevande e molto altro ancora. Un'avventura per i sensi, senza dubbio. E poiché si tratta di un tour a piedi, è una delle cose migliori da fare a Copenaghen durante l'estate.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: da 137 euro a persona.
  • Durata: circa 3 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: si tratta di un tour a piedi.
  • Vantaggi di questa opzione: tutte le degustazioni di cibo e bevande sono incluse durante il tour.
  • Svantaggi di questa opzione: non include una guida in spagnolo, ma solo in inglese, danese e italiano.

Prenota un tour gastronomico di Copenaghen

4. Partecipate a un tour gastronomico a piedi di Copenaghen con visita al mercato e cena

Mercato di Torvehallerne,| ©Chenchen ZH
Mercato di Torvehallerne,| ©Chenchen ZH

Una visita a Copenaghen non può non includere una passeggiata nei suoi mercati principali, assaggiando il suo delizioso cibo o gustando la sua birra artigianale. Ecco perché l'opzione migliore è quella di iscriversi a un tour gastronomico a piedi. In questa particolare opzione, visiterete il mercato di Torvehallerne, situato in Frederiksborggade. Qui potrete assaggiare il cibo di strada e i prodotti freschi danesi.

Si tratta di un tour per piccoli gruppi (non più di 12 persone) che si svolge solo di sera, al calar del sole. Dopo la visita a Torvehallerne, cenerete con il vostro gruppo in un ristorante danese di alto livello. Qui avrete la possibilità di continuare ad assaggiare i sapori della Danimarca, bere un bicchiere di vino e ascoltare le storie della vostra guida.

La serata si conclude attraversando il Dronning Louises Bro, un famoso ponte che attraversa i laghi e i canali di Copenaghen e collega Frederiksborggade con Nørrebrogade. Nelle vicinanze vi fermerete in una birreria, dove potrete assaggiare le migliori birre danesi e mangiare un dessert. Se il ponte vi ha fatto venire voglia di vedere di più, vi consiglio uno dei migliori tour dei canali di Copenaghen.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: da 137 euro a persona.
  • Durata: circa 3 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: è un tour a piedi.
  • Vantaggi di questa opzione: cena, bevande e dessert sono inclusi.
  • Svantaggi di questa opzione: il prelievo e il ritorno al luogo di alloggio non sono inclusi.

Prenota un tour gastronomico di Copenaghen

5. Godetevi le 10 migliori degustazioni di Copenaghen con un tour gastronomico privato

Hot Dog danesi| ©City Foodsters
Hot Dog danesi| ©City Foodsters

Partecipate a questo tour gastronomico del centro di Copenaghen, dove potrete assaporare una selezione di 10 assaggi di cibi e bevande scelti con cura da un ospite locale. Il tour si concentra sui piatti più autentici che la città ha da offrire, permettendovi di assaporare bocconi tipici e popolari della cultura danese. La prima tappa è a Torvehallerne, dove si possono gustare alcune delle migliori specialità gastronomiche della città.

Poi, nella Piazza del Municipio, potrete provare altri piatti tipici della strada, come il classico hot dog danese e i dolci locali. Lungo il percorso, completerete un totale di 10 degustazioni di prodotti alimentari della regione. La passeggiata vi porterà alla Torre Rotonda di Copenaghen, dove potrete ammirare il più antico osservatorio funzionante d'Europa. Si prega di notare che questo tour non include l'ingresso all'osservatorio.

Come vedrete, questo tour combina cibo, bevande, attrazioni imperdibili e punti di interesse locali, quindi non si tratta solo di cibo, ma di un'occasione per vivere il meglio di Copenaghen.

Dettagli di interesse

  • Prezzo: da 166 euro a persona.
  • Durata: circa 3 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: è un tour a piedi.
  • Vantaggi di questa opzione: include opzioni vegetariane.
  • Svantaggi di questa opzione: non include il prelievo e la riconsegna dell'hotel.

Prenota un tour gastronomico di Copenaghen

6. Percorrete Copenaghen con questo fantastico tour gastronomico in bicicletta

Tour in bicicletta di Copenaghen| ©Angela
Tour in bicicletta di Copenaghen| ©Angela

Se amate esplorare una città in bicicletta e volete assaggiare la cucina locale, questo è il tour perfetto per voi. Sarete accompagnati da una guida locale che vi condurrà attraverso il centro di Copenaghen. Farete la prima sosta alla famosa Rundetaarn (Torre rotonda), dove mangerete deliziosi hot dog biologici, uno dei classici danesi.

Poi pedalerete fino a Torvehallerne, dove visiterete la Boutique Fisk per assaggiare le deliziose polpette di pesce danesi servite con pane di segale e remoulade. Visiterete anche Summerbird a Torvehallerne per provare la loro incredibile Flødeboller, una palla di cioccolato con crema.

Il tour prosegue con una degustazione di birra locale e una visita al ristorante Vita per provare due dei loro panini aperti Smørrebrød, accompagnati da kebab. Infine, il tour si conclude in Piazza del Re a Copenaghen, dove avrete la possibilità di provare due diversi tipi di dolci danesi. Questo è uno dei migliori tour in bicicletta di Copenaghen.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: da 89 euro a persona.
  • Durata: circa 3 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: bicicletta.
  • Vantaggi di questa opzione: farete esercizio fisico pedalando e assaggerete piatti deliziosi.
  • Svantaggi di questa opzione: solo la bicicletta è inclusa, i pasti sono extra.

7. Evitate le code al famoso Hard Rock Café di Copenaghen.

Hard Rock Café| ©Mia Sørensen
Hard Rock Café| ©Mia Sørensen

La catena di ristoranti Hard Rock Café è una delle più famose al mondo. Con una gamma di menu davvero deliziosi e un'ambientazione incomparabile, cenare o pranzare in uno di essi è un'esperienza da non perdere. L'Hard Rock di Copenaghen non fa eccezione: oltre a deliziosi hamburger e bevande, potrete ammirare gli strumenti appartenuti ad alcune delle più grandi rockstar di tutti i tempi.

Potrete anche ascoltare musica dal vivo e godere della migliore atmosfera. Questo è uno dei luoghi gastronomici più visitati della città e una delle cose migliori da fare con i bambini a Copenaghen, perché tutta la famiglia può rilassarsi e godersi la migliore musica. Se avete degli adolescenti, adoreranno vedere le chitarre autografate dai loro idoli.

Con questa opzione, potete saltare le fastidiose code e andare direttamente alla lounge. Una cosa che non fa mai male quando si è in vacanza, soprattutto se si viaggia con i bambini, dove ogni minuto di attesa può rovinare il momento.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: a partire da 28 euro a persona.
  • Durata: circa 2 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: non è incluso il trasporto in quanto non è previsto un percorso.
  • Vantaggi di questa opzione: i menu offerti sono molto completi e si evitano le code.
  • Svantaggi di questa opzione: non si tratta di un tour vero e proprio, quindi potrete gustare solo il classico cibo americano offerto dall'Hard Rock Café.

Prenotazione con menu per l'Hard Rock Café di Copenaghen

8. Partecipare a un corso di pasticceria danese

Mangiare kanelsnegle| ©Jesper Raaberg
Mangiare kanelsnegle| ©Jesper Raaberg

Anche se non è considerato un tour, credo che questa sia una delle esperienze ideali per gli amanti della cucina danese, in particolare dei dolci. Partecipate a una lezione privata con un pasticcere locale e imparate l'arte di preparare alcuni dei dolci danesi più iconici.

Questa esperienza è perfetta per i golosi. Imparerete a preparare i kanelsnegle (panini alla cannella), la Spandauer (torta danese) e i Frøsnapper (tortini ai semi di papavero e sesamo). Inoltre, durante il corso riceverete tutto il necessario per preparare da soli queste prelibatezze, oltre alle ricette stampate. Il vostro ospite vi offrirà un tè, per arricchire ulteriormente l'esperienza.

Si tratta di piatti tipici delle stagioni più fredde, quindi consiglio questo corso come una delle cose migliori da fare a Copenaghen in autunno.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: a partire da 99 euro a persona.
  • Durata: circa 2 ore in totale.
  • Mezzo di trasporto: tecnicamente non è un tour.
  • Vantaggi di questa opzione: imparerete con un pasticcere professionista e potrete assaggiare ciò che le vostre mani realizzano.
  • Svantaggi di questa opzione: si svolge solo al mattino.

Come prenotare un tour gastronomico di Copenaghen

Prenotare online| ©Glenn Carstens-Peters
Prenotare online| ©Glenn Carstens-Peters

Il modo migliore per prenotare un tour di qualsiasi tipo è online, in modo da essere sicuri di avere a che fare con un'azienda affidabile e da poter controllare cosa dicono gli altri viaggiatori che hanno già partecipato al tour.

Durata dei tour gastronomici di Copenaghen

Orologio| ©Cats Coming
Orologio| ©Cats Coming

In genere durano circa 3 ore, a seconda del tipo di tour scelto. Si noti che alcuni tour si svolgono solo al mattino, come il corso di cucina, e altri solo la sera, come il pub crawl.

Cosa vedrò durante questi tipi di tour

Giornata a Copenaghen| ©Fred Romero
Giornata a Copenaghen| ©Fred Romero

In pratica, avrete la possibilità di visitare alcuni dei punti salienti della città di Copenaghen, assaggiando la cucina locale con una guida.

Perché è consigliabile fare un tour gastronomico a Copenaghen?

Degustazione di Frøsnapper| ©Tavallai
Degustazione di Frøsnapper| ©Tavallai

È consigliabile perché la gastronomia è sempre un'ottima porta d'accesso alla cultura del paese o della città in questione. Nel caso specifico di Copenaghen, ci sono molti sapori che hanno fatto il giro del mondo, quindi vale la pena assaggiare le sue birre, i suoi Smørrebrød, i suoi kanelsnegle e sentire che siamo parte della cultura, che capiamo un po' di più della città attraverso i suoi piatti.

Prenota un tour culinario di Copenaghen