I migliori tour gastronomici a Istanbul

Immergetevi nella cultura turca e godetevi un tour di sapori e odori nei luoghi più gastronomici della città.

Ana Caballero

Ana Caballero

7 minuti di lettura

I migliori tour gastronomici a Istanbul

Bazar delle spezie | ©Bit Boy

Assaporare i migliori sapori di Istanbul è una vera e propria attrazione turistica, perché permette di conoscere il lato gastronomico della città e di confrontarlo con la propria storia gustativa.

Arrivare dal nulla in una città sconosciuta e con una cultura diversa può essere un ostacolo quando si tratta di sapere dove mangiare e quali piatti assaggiare; pertanto, in questo post vi parlerò dei migliori tour gastronomici da fare a Istanbul, il tutto per migliorare la vostra esperienza e sfruttare al meglio il vostro viaggio.

1. Degustazione dei sapori della gastronomia di Istanbul-asiatica e Istanbul-occidentale

Pranzo con degustazione dei due continenti| ©Diwakar_R
Pranzo con degustazione dei due continenti| ©Diwakar_R

In questo tour potrete assaporare i sapori europei e asiatici di Istanbul, gustando una colazione al mercato in Europa e nel cuore della storica Città Vecchia, prima di navigare verso l'Asia ed esplorare le vivaci strade di Kadıköy. Durante la vostra passeggiata farete 10 soste e in ognuna di esse potrete assaggiare alcuni dei piatti tipici della Turchia, sufficienti a riempirvi la pancia con i fantastici sapori turchi!

Dai piatti fatti in casa al cibo di strada, dal kebab tradizionale al gelato turco, il tour mira a farvi conoscere la scena gastronomica di Istanbul e a darvi un'idea della cultura turca e della vita quotidiana. È sicuramente una delle cose da fare a Istanbul, perché comprende visite e degustazioni.

Dettagli del tour

  • Orario approssimativo: i tour "Taste of Two Continents" iniziano ogni giorno alle 09:00 o alle 09:30 e durano circa 6-7 ore.
  • Dimensione del gruppo: il gruppo del tour è composto da un massimo di 8 persone.
  • Prezzo approssimativo: Da € 80

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2. Tour gastronomico attraverso i quartieri classici della Città Vecchia

Tour con pranzo
Tour con pranzo "Sapori della Città Vecchia| ©Tomas D

Godetevi un fantastico viaggio nel tempo attraverso la storica Città Vecchia di Istanbul e le stradine che circondano l'iconico Grand Bazaar. Potrete scoprire i migliori ristoranti del quartiere e cenare dove lo fanno gli abitanti del posto. In questo tour potrete dare alle vostre papille gustative la possibilità di assaggiare i sapori di ricette antiche di generazioni. Inoltre, concentrandovi sulla Città Vecchia, avrete anche la fortuna di vedere alcune delle migliori moschee di Istanbul.

Con questo tour farete più di 8 tappe diverse, ognuna accompagnata da un assaggio gastronomico: a partire dalla tradizionale colazione turca e dal cibo di strada, fino ai famosi kebab turchi e ai dolci cotti sul fuoco a legna. Il tour Sapori della Città Vecchia è un'occasione per immergersi nella scena gastronomica storica di Istanbul e conoscere la cultura e le abitudini turche.

Dettagli del tour

  • Tempo approssimativo: i tour "Sapori della Città Vecchia" partono ogni giorno alle 09:30 e durano circa 6-7 ore.
  • Dimensione del gruppo: il gruppo del tour è composto da un massimo di 8 persone.
  • Prezzo approssimativo: A partire da 65 €

3. Tour gastronomico notturno di Taksim

Taksim di notte| ©magdarlena
Taksim di notte| ©magdarlena

Unitevi a noi in un'indimenticabile avventura di degustazione nel cuore vivace della città, le zone di Taksim e Beyoğlu. Con questo tour gastronomico potrete unirvi alla gente del posto per vivere la città di notte e assaporare il meglio del cibo di strada locale, con specialità del sud-est anatolico e dolci tradizionali. Se volete entrare nel vivo della vita notturna di Istanbul, questa è la vostra occasione per sperimentare la vera vita notturna di Istanbul. Questo tour è una delle cose migliori da fare a Natale a Istanbul, poiché l'atmosfera natalizia è spettacolare nelle zone di Taksim e Beyoğlu.

Dettagli del tour

  • Orari approssimativi del tour: il tour gastronomico notturno di Taksim parte il martedì, il giovedì e il sabato alle 18:00. Il tour dura circa 3 ore.
  • Dimensione del gruppo: il gruppo del tour è composto da un massimo di 8 persone.
  • **Prezzo approssimativo: ** 75€.

4. Tour del cibo di strada a Kadıköy

Mangiare a Kadıköy| ©nilgun erzik
Mangiare a Kadıköy| ©nilgun erzik

Con questo tour potrete assaggiare alcuni dei migliori ristoranti di Kadıköy, un quartiere storico di Istanbul da non perdere, oltre a essere uno dei meno esplorati dai turisti. È anche nota per essere un centro di attività locali dove si possono gustare alcuni dei piatti tradizionali turchi a costi relativamente bassi.

Durante questo tour potrete anche gustare alcune bevande popolari, assaggiare altri cibi di strada e assaggiare gli autentici piatti anatolici. Inoltre, Kadıköy è un luogo con molta vita notturna, soprattutto se visitate Istanbul in estate, quindi sarebbe bello trascorrere parte della notte in questa zona.

Dettagli del tour

  • Orari approssimativi del tour: il tour del cibo di strada di Kadıköy parte il martedì, il giovedì e il sabato alle ore 18:00. I tour hanno una durata approssimativa di 3 ore.
  • Dimensione del gruppo: il gruppo del tour è composto da un massimo di 8 persone.
  • **Prezzo approssimativo: ** A partire da 70€.

5. Tour privati a Istanbul: ideali per capire la cucina turca

Cibo turco| ©Marcela L
Cibo turco| ©Marcela L

I tour privati di Istanbul sono un ottimo modo per conoscere in modo relativamente approfondito la cultura alimentare della città. Non solo potrete provare il cibo in diversi luoghi e scoprire dove sono i posti migliori per mangiare e che tipo di cibo offre ogni luogo, ma avrete anche la possibilità di capire perché e quale ruolo gioca la gastronomia nella cultura turca. Un'esperienza da vivere individualmente o in piccoli gruppi.

Durante i tour privati di Istanbul, potrete assaporare il delizioso cibo turco e gustare le famose bevande turche, immergervi nell'interessante vita quotidiana degli abitanti di Istanbul e camminare lungo i sentieri secolari che hanno plasmato la cultura di questa città. La vostra guida privata di Istanbul si concentrerà sulla presentazione della cultura alimentare storica di Istanbul e risponderà a tutte le vostre domande.

Dettagli del tour

  • Orario approssimativo del tour: I tour privati a Istanbul sono offerti tutto l'anno, tutti i giorni. Poiché il tour è privato, avrete la flessibilità di decidere l'orario di inizio e la durata del tour. Si prega di notare che le visite diurne devono terminare prima delle 17:00 e quelle serali possono iniziare solo dopo le 18:00.
  • Dimensione del gruppo: i tour privati di Istanbul possono includere da 2 a 5 persone.
  • **Prezzo approssimativo: ** 220€ per 1-2 persone, 400€ per 3-4 persone, 100€ a persona per 5 o più persone.

6. Le 10 migliori degustazioni di Istanbul con la gente del posto: tour privato del cibo di strada

Durum, cibo tipico turco| ©MichalPL
Durum, cibo tipico turco| ©MichalPL

Con questo tour potrete assaggiare le 10 principali delizie culinarie di Istanbul in un tour gastronomico privato di mezza giornata. La guida vi condurrà attraverso un itinerario accuratamente selezionato che comprende i cibi più tipici della Turchia, tra cui il raki, il durum, la baklava... Questo tour privato è stato creato per soddisfare la vostra curiosità e per conoscere la gastronomia di Istanbul in modo diretto. Conoscerete alcuni luoghi interessanti e relativamente nuovi, e altri in cui vorrete tornare per il resto del vostro soggiorno a Istanbul, anche se vi trovate a Istanbul per un solo giorno.

Imparerete anche a conoscere le tradizioni culinarie turche attraverso commenti guidati.

Dettagli importanti

  • Durata approssimativa del tour: questo tour inizia alle 9.00 e dura circa 3 ore.
  • Dimensione del gruppo: questo tour prevede un massimo di 8 persone.
  • **Prezzo approssimativo: ** Da 74 euro

7. Tour culinario di Istanbul: taverna locale e street food gourmet

Ingresso al Passaggio dei Fiori, Istanbul| ©Deep K
Ingresso al Passaggio dei Fiori, Istanbul| ©Deep K

Questo tour vi introdurrà alla complessa cultura alimentare di Istanbul attraverso una visita guidata a piedi delle aree in cui si trova la maggior parte del cibo. Esplorerete il quartiere di Pera e visiterete alcuni passaggi e strade nascoste, come il Passaggio dei Fiori, Hazzopulo e Asmali Mescit. Potete anche fermarvi nei tradizionali meyhanes e mercati alimentari per assaggiare una vasta gamma di cibi, tra cui snack, dolci e bevande. Imparerete anche a conoscere la cultura alimentare turca con una guida culinaria ed esplorerete ** i quartieri storici di Istanbul** dove le persone si riunivano per condividere il cibo e chiacchierare.

Dettagli importanti

  • Programma del tour: Questo tour inizia alle 9:00 e dura circa 4 ore.
  • Dimensione del gruppo: piccolo gruppo di meno di 7 persone.
  • Prezzo: A partire da 80 euro

8. Tour di degustazione notturna e visite gastronomiche a Istanbul

Piatto Ikli kofte| ©Tom D
Piatto Ikli kofte| ©Tom D

Scoprite i deliziosi bocconi di Istanbul e i luoghi illuminati di notte in questo tour gastronomico. Insieme a una guida esperta, passeggerete per l'animata Piazza Taksim, dove si trova l'imponente Monumento alla Repubblica, per assaggiare le specialità turche di diversi ristoranti. Avrete anche la possibilità di assaggiare alcuni piatti turchi come l'icli kofte (carne e noci speziate), l'autentico kebab turco, e di farvi venire l'appetito con un dolce come il baklava, un dessert tradizionale turco.

Iltrasporto da e per l'hotel è incluso in questo tour per piccoli gruppi, limitato a 14 amanti della cucina. Ideale per i visitatori che si avvicinano per la prima volta e per gli amanti della cucina.

Dettagli importanti

  • Programma del tour: questo tour inizia alle 10:00 e dura circa 4 ore.
  • Dimensione del gruppo: gruppo di 8-10 persone.
  • Prezzo: A partire da 53 euro

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