Dubrovnik in 1 giorno: tutto quello che devi sapere

Dubrovnik è una delle destinazioni più importanti della Croazia. Anche se è impossibile vederla tutta in un giorno, un itinerario intensivo vi permetterà di visitare i siti principali.

Matías Rodríguez

Matías Rodríguez

8 minuti di lettura

Dubrovnik in 1 giorno: tutto quello che devi sapere

Vista de Dubrovnik |©Luca Sartoni

Se avete intenzione di visitare la Croazia, vi consiglio di trascorrere almeno un giorno a Dubrovnik. Questa città, situata sulle rive dell'Adriatico, è una delle più tradizionali della costa dalmata e anche una delle più belle, con la sua architettura tradizionale e le sue bellezze naturali.

Forse 24 ore non sono sufficienti per scoprirla in tutta la sua grandezza, ma con questo itinerario potrete almeno avere un'approssimazione. Ecco le migliori cose da fare a Dubrovnik in 1 giorno.

Iniziate con una passeggiata tra le stradine del centro storico.

strade di Dubrovnik|©Jocelyn Erskine-Kellie
strade di Dubrovnik|©Jocelyn Erskine-Kellie

Passeggiare per le pittoresche stradine del centro storico di Dubrovnik al mattino è un'esperienza che vi trasporterà attraverso secoli di storia e uno dei modi migliori per avvicinarsi a Dubrovnik per la prima volta.

Se avete intenzione di visitare la città in aereo, potete raggiungerla con un trasferimento dall'aeroporto di Dubrovnik, poiché il trasporto pubblico non attraversa il centro storico.

Le strade strette sono fiancheggiate da edifici rinascimentali e barocchi, con balconi pieni di fiori colorati che contrastano con le pareti bianche. Lo spirito di questa parte della città si ritrova nelle chiese secolari con le loro facciate ornate e i cortili nascosti.

Visitare i belvedere e fare una visita guidata

I belvederi, strategicamente posizionati lungo le mura della città, offrono una vista panoramica sul Mare Adriatico con le sue acque che scintillano nella luce del mattino.

Inoltre, una delle alternative per conoscere il centro storico è quella di partecipare a una visita guidata di Dubrovnik, che vi permetterà di passeggiare per il sito con l'assistenza di una guida locale esperta e di ottenere il maggior numero di informazioni possibili.

Prenotando una visita guidata del centro storico di Dubrovnik potrete vedere anche il Palazzo Sponza, la Chiesa di San Biagio e la Fontana di Onofrio, che segna l'epicentro del centro storico di Dubrovnik. Poiché non si tratta di un sito troppo grande, potrete percorrerlo in un paio d'ore di cammino.

Partecipate a una visita guidata del centro storico di Dubrovnik

Fate colazione nei bar di fronte alla Cattedrale di Dubrovnik.

enoteca d'vino|©Kelly Loris
enoteca d'vino|©Kelly Loris

Prima di prenotare una visita guidata della Città Vecchia di Dubrovnik, vi consiglio di fare colazione nei bar che costeggiano le strade di fronte alla cattedrale. Mentre il sole sorge all'orizzonte del Mare Adriatico, l'atmosfera accogliente di questi locali crea la cornice perfetta per una colazione in paradiso.

Se avete intenzione di visitare Dubrovnik a marzo, potrete anche assistere alle feste patronali di San Biagio. Il suono delle campane della cattedrale e il mormorio dei passanti creano una sinfonia di sottofondo per accompagnare le autentiche colazioni croate.

I bar offrono generalmente una varietà di opzioni, da deliziosi croissant e dolci ripieni a piatti tradizionali come la sirnica, una torta al formaggio che troverete ovunque, soprattutto se avete intenzione di visitare Dubrovnik a giugno o durante i mesi estivi.

Scoprite l'inconfondibile silhouette della Cattedrale

Mentre gustate la vostra colazione, sullo sfondo si staglia la struttura gotica della Cattedrale, che si trova a poche strade dalla Fontana di Onofrio e che potete raggiungere a piedi.

I dettagli della facciata e le sculture scolpite sono una testimonianza silenziosa dell'occupazione romana della città e faranno da cornice ad alcune delle migliori fotografie del vostro viaggio.

La colazione nei bar di fronte alla Cattedrale è più di un semplice pasto mattutino; è un'esperienza che unisce il piacere gastronomico, popolare a Dubrovnik, a un'immersione culturale e visiva - e un'alternativa ideale per ricaricare le batterie per continuare il vostro tour di un'intera giornata!

Partecipate a una visita guidata del centro storico di Dubrovnik

Visitate il Palazzo del Rettore

Knežev Dvor, Dubrovnik|©Berliner Weisse
Knežev Dvor, Dubrovnik|©Berliner Weisse

La prossima tappa del tour è il Palazzo del Rettore. Un tempo centro politico e amministrativo della Repubblica di Ragusa, questo edificio è oggi un tesoro architettonico che affascina i visitatori con la sua particolare architettura.

All'interno del Palazzo del Rettore troverete una serie di stanze magnificamente decorate e arredate, ognuna delle quali riflette diversi aspetti della vita e della società dell'epoca. Gli affreschi sulle pareti e gli elementi decorativi dettagliati vi trasporteranno nel Medioevo.

Scoprite i segreti del palazzo con una visita guidata

Oltre alla struttura esterna, uno degli aspetti più affascinanti del Palazzo del Rettore è il suo seminterrato, dove si trova l'ex prigione. Le tetre celle e gli stretti corridoi testimoniano il passato di Ragusa, che in epoca medievale ospitava la prigione regionale.

Questo sito può essere esplorato con una breve visita guidata dell'edificio, che consiglio vivamente.

Inoltre, poiché il palazzo si trova vicino alla discesa del porto, potete combinare questa esperienza con un tour in barca a Dubrovnik o prenotare un tour in kayak con snorkeling a Dubrovnik, soprattutto in estate. In questo modo avrete anche la possibilità di scoprire lo skyline della città dall'Adriatico.

Prenotate un tour in kayak con snorkeling a Dubrovnik

Assaggiate la cucina locale nei ristoranti del Porto Vecchio

Porto Vecchio (Stara Luka)|©Steve Delo
Porto Vecchio (Stara Luka)|©Steve Delo

È mezzogiorno ed è ora di pranzare. Mentre siete al porto, cogliete l'occasione per assaggiare la squisita cucina locale nei ristoranti sul lungomare di Dubrovnik.

Sullo sfondo del Mare Adriatico, questi ristoranti offrono una gamma di opzioni che vi permetteranno di assaporare la ricchezza della cucina tradizionale della regione. Tra i piatti da non perdere ci sono:

  • Brodetto, uno stufato di pesce e frutti di mare cotto nel vino e servito con olio d'oliva.
  • Anche ipesci alla griglia**, come il brancin e l'orada**, sono considerati prelibatezze che mettono in risalto la freschezza del mare e la competenza culinaria regionale.
  • Peka, un tipico piatto di carne cotto a fuoco lento in una campana di ghisa. Le carni, come l'agnello o il pollo, sono combinate con verdure fresche ed erbe aromatiche, creando una delizia ricca di sapori intensi e succulenti.
  • La famosa rozata, un dessert che combina la delicatezza del flan con un tocco di liquore alla rosa o di brandy locale.
  • I vini locali, che fanno parte di alcuni dei segreti meglio custoditi della regione.

E se avete intenzione di visitare Dubrovnik con i bambini, in ogni località troverete anche uno speciale menu per bambini.

Rilassatevi sulla spiaggia di Banje (o fate un tour di Game of Thrones)

Spiaggia di Dubrovnik|©Gabriel Guerra
Spiaggia di Dubrovnik|©Gabriel Guerra

Dopo pranzo, rilassarsi sulla spiaggia di Banje è un'esperienza da non perdere. Questa spiaggia di ciottoli dorati, raggiungibile in taxi o con mezzi privati in 10 minuti dal centro storico, offre un rifugio idilliaco per chi vuole godersi l'acqua cristallina.

Si tratta di un'opzione ideale se avete intenzione di visitare Dubrovnik a giugno o durante i mesi estivi, quando la temperatura è perfetta per nuotare e prendere il sole.

Tuttavia, se viaggiate in periodi dell'anno in cui il tempo non è dei migliori per entrare in mare, potete scoprire la spiaggia a piedi o scegliere altre opzioni sostitutive come la prenotazione di un tour di Game of Thrones a Dubrovnik.

Partecipate a un tour di Game of Thrones

Se visitate Dubrovnik a dicembre o siete alla ricerca di un'attività diversa per i mesi invernali e non avete intenzione di trascorrere il pomeriggio in spiaggia, partecipate a un tour di Game of Thrones per vedere le scene reali della famosa serie televisiva.

Durante il tour, avrete l'opportunità di scoprire la Torre degli Immortali, che in realtà è il monastero francescano. La maggior parte dei tour offre una pausa per ricaricare le batterie e per permettere ai fan di scattare foto dell'edificio e del paesaggio.

Inoltre, è possibile esplorare la scalinata dei Gesuiti, che rappresentava la Scala della Vergogna. Questi gradini offrono una vista spettacolare sulla Città Vecchia e sull'Adriatico, creando un'atmosfera magica e accattivante.

Prenota un tour di Game of Thrones a Dubrovnik

Ammirate il tramonto dal Monte Srd

Monte Srd|©Vanesa Felpeto Babío
Monte Srd|©Vanesa Felpeto Babío

Guardare il tramonto dalla cima del Monte Srd di Dubrovnik è un'esperienza da sogno. Questo punto di osservazione offre una vista panoramica da cui è possibile osservare il sole che scende dolcemente sotto l'orizzonte adriatico, dipingendo il cielo con colori caldi e dorati.

Per i più avventurosi, l'escursione di circa 30 minuti alla cima del Monte Srd è un'opportunità imperdibile e un'alternativa al trasporto privato, che vi porterà alla base della montagna e vi darà poi accesso alla funicolare.

Avete voglia di fare un'escursione in cima al Monte Srd?

Se scegliete di salire in cima da soli, vi sentirete legati alla natura e alla storia che ha plasmato Dubrovnik nel corso dei secoli, mentre camminate lungo il sentiero immerso nel verde.

Una volta arrivati in cima al Monte Srd, la vista panoramica vi trasporterà in un altro mondo e in un'altra epoca. Se avete intenzione di visitare Dubrovnik a dicembre, potrete anche scoprire le tipiche decorazioni natalizie, molto famose nella regione.

Quando il sole inizia a tramontare e il cielo si tinge di colori magici, la vista dal Monte Srd diventa un momento di riflessione e meraviglia. Una volta terminato il tramonto, si può scorgere il centro storico illuminato in una delle migliori cose da fare a Dubrovnik di notte. Un'altra alternativa per scoprire il tramonto dalmata è prenotare una gita notturna in barca lungo la costa di Dubrovnik.

Prenota una gita notturna in barca lungo la costa di Dubrovnik

Salutare la città in via Stradun

Via Stradun.|©Joan Carles Doria
Via Stradun.|©Joan Carles Doria

Dire addio a Dubrovnik è un atto di nostalgia, e non c'è posto migliore per farlo che nei negozi e nei bar lungo l'iconica via Stradun, che attraversa il centro storico. Di notte, Stradun assume un fascino particolare, con i suoi ciottoli illuminati dalla debole luce delle lanterne.

I negozi lungo questa strada offrono una varietà di prodotti artigianali e souvenir che catturano l'essenza di Dubrovnik. Dai gioielli di design locale alle ceramiche dipinte a mano, ogni negozio è uno scrigno di tesori unici che potrete portare con voi come ricordo del vostro viaggio.

Cenare nei ristoranti di via Stradun

Oltre ai negozi, i bar e i ristoranti lungo Stradun offrono la possibilità di assaggiare la cucina e le bevande locali. Assaporare i piatti croati a un tavolo all'aperto sotto il cielo stellato è un modo sublime per concludere il viaggio e una delle cose migliori da fare a Dubrovnik.

In seguito, con l'avanzare della notte e l'avvicinarsi dell'addio, le luci e i suoni dello Stradun creeranno un'atmosfera impareggiabile. La musica che filtra dai bar e le vivaci conversazioni dei visitatori e della gente del posto contribuiranno a creare una sinfonia di vita che riecheggerà in ogni angolo di questa città unica.

Se necessario, è possibile organizzare in anticipo il trasferimento all'aeroporto di Dubrovnik dalla città murata.

Itinerario del tour di Dubrovnik di un giorno intero

Luoghi a Dubrovnik|©abelrep2
Luoghi a Dubrovnik|©abelrep2

Avete trovato interessante questo tour? Se decidete di farlo, ecco un riepilogo dell'itinerario per sapere subito cosa fare ogni giorno.

  • Mattina
  • Passeggiata nel quartiere storico
  • Colazione nella Cattedrale di Dubrovnik
  • Visita al Palazzo del Rettore
  • Mezzogiorno
  • Pranzo nei ristoranti del Porto Vecchio
  • Facoltativo: partecipare a un tour in barca
  • Rilassatevi sulla costa dalmata
  • Ammirate il panorama dell'Adriatico
  • Pomeriggio
  • Opzione 1: prendere il sole sulla spiaggia di Banje
  • Opzione 2: Partecipare al tour di Game of Thrones
  • Visitare il monastero francescano
  • Sera
  • Escursione al Monte Srd
  • Osservare il tramonto dalla cima del monte
  • Opzionale: partecipare a un tour in barca al tramonto
  • Cena in via Stradun