Corso di cucina al Nahm Dong Park con transfer

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Vivete una mattinata indimenticabile alla scoperta dell'autentica cucina laotiana con questo corso di cucina al Parco Nahm Dong, che include il trasferimento da e per il vostro hotel a Luang Prabang. A partire dalle 08:30 circa, la vostra guida di lingua inglese o francese vi accoglierà con un drink di benvenuto prima di recarsi negli orti biologici del parco per selezionare gli ingredienti freschi di stagione.

L'esperienza si conclude con un delizioso pranzo preparato da voi stessi con le 5 ricette tradizionali che imparerete. Sono inclusi tutti i materiali, gli ingredienti e un libretto di ricette stampato.

Imparate le autentiche tecniche di cucina laotiana.
Raccogliete i vostri ingredienti in un ambiente 100% biologico.
Godetevi un pranzo fatto in casa e il trasferimento porta a porta.

Prelievo e riconsegna presso il vostro hotel a Luang Prabang
Guida in inglese o francese
Drink di benvenuto all'arrivo
Visita e raccolta degli ingredienti negli orti biologici

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Iniziate la giornata con un comodo prelievo dal vostro hotel a Luang Prabang e dirigetevi verso l'idilliaco Parco Nahm Dong, un'oasi verde dove si incontrano agricoltura sostenibile e cucina tradizionale. La vostra guida indigena vi accoglierà con una bevanda locale rinfrescante e vi presenterà il programma della giornata.

Esplorerete poi gli orti del parco, dove imparerete a conoscere le piante, le erbe e le verdure laotiane. Riceverete spiegazioni sui loro usi culinari e medicinali e potrete raccogliere voi stessi gli ingredienti freschi che utilizzerete durante la lezione.

Il cuore dell'esperienza è la sessione di cucina: sotto la supervisione del nostro chef e della vostra guida, preparerete un minimo di 5 piatti tipici (il menu varia a seconda della stagione). Imparerete antiche ricette e tecniche di taglio, frittura e preparazione di salse e curry laotiani.

Una volta terminata la cottura, gusterete un pranzo completo di tutto ciò che avete preparato, accompagnato da acqua e, se lo desiderate, da bevande locali a parte. È il momento perfetto per condividere con la famiglia o con i nuovi amici i segreti che avete scoperto.

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