Corso di tessitura del bambù e cucina a Luang Prabang
Informazioni su questa attività
Guida: Inglese
- La prenotazione verrà confermata immediatamente
- Questa opzione può essere annullata GRATUITAMENTE. Prenotala senza rischi!
Descrizione
Vivete un'esperienza culturale unica a Luang Prabang con questa lezione di tessitura di bambù e corno.
Incontrate la vostra guida nella hall del vostro hotel (il giorno prima vi contatterà per concordare l'ora e il luogo esatto del prelievo). Viaggerete con un tuk-tuk d'epoca privato, che vi porterà in un padiglione tradizionale laotiano alla periferia della città.
Lì scoprirete l'importanza del bambù nella cultura locale intrecciando la vostra stuoia e partecipando poi a una lezione di cucina con i germogli di bambù come ingrediente principale.
Potrete gustare un menu tradizionale autoprodotto e osservare il paesaggio mentre assaporate le vostre creazioni. Il gruppo è piccolo (massimo 12 persone), il che garantisce un'attenzione personale e un'atmosfera intima.
- Imparate le antiche tecniche di tessitura del bambù.
- Scoprite i segreti della cucina laotiana con i germogli di bambù.
- Godetevi un trasferimento esclusivo in un tuk-tuk d'epoca.
Cosa include
- Trasporto privato in tuk-tuk d’epoca (andata e ritorno)
- Prelievo e ritorno in hotel in centro
- Attività di intreccio del bambù + materiali
- Lezione pratica di cucina con germogli di bambù
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Cosa aspettarsi
Imbarcati in un viaggio culturale di mezza giornata che unisce il meglio dell’artigianato e della gastronomia del Laos. Inizierai con il prelievo in tuk-tuk d’epoca dal tuo hotel nel centro di Luang Prabang, un tragitto di appena 10 minuti fino a un pittoresco padiglione costruito in stile tradizionale laotiano.
Appena arrivato, la tua guida ti darà il benvenuto e ti spiegherà il rapporto millenario tra la comunità locale e il bambù: dagli attrezzi da pesca agli strumenti musicali. Successivamente, imparerai ad affilare i coltelli e a tagliare il bambù a strisce, per poi intrecciare il tuo tappetino ricordo. La tecnica di intreccio “sovrapposto” ti risulterà rilassante e gratificante, grazie all’aiuto paziente del tuo istruttore.
Nella seconda parte, scoprirai perché i germogli di bambù sono un ingrediente fondamentale della cucina laotiana. Durante una dimostrazione pratica, collaborerai con uno chef locale per preparare una zuppa di germogli di bambù, germogli al vapore avvolti in foglie di banano e una salsa tradizionale. Ogni passaggio ti avvicinerà ai sapori autentici della regione.
Dopo il laboratorio, gusta i tuoi piatti sulla terrazza del padiglione, circondato da risaie e montagne. Avrai tempo per rilassarti, chiacchierare con la gente del posto e imparare alcuni giochi tradizionali prima di tornare in tuk-tuk al tuo hotel, ricco di nuove competenze e sapori.
Recensioni
- LL.Ho portato il mio tappetino nello zaino per tutto il viaggio, un souvenir bello e leggero.
- RR.La sedia è un po' dura durante la parte di tessitura, ma con le chiacchiere passa in fretta.
- AA.Vale ogni centesimo: trasporto, materiali e molti consigli di cucina laotiana.
- LL.Vista sul fiume mentre si mangia il proprio piatto, un momento zen.
