10 cose da fare a Siracusa

Siracusa è considerata la capitale del barocco e si trova nella regione della Sicilia. È un incantevole angolo d'Italia dove la vita locale si concentra tra il centro storico di Noto e il nucleo più antico di Ortigia. La sua divisione rende facile creare un itinerario flessibile, versatile e comodo da seguire al proprio ritmo.

Potrai deliziare il palato con la gastronomia locale attraverso attività emozionanti come visitare i mercati locali, fare un tour dei cannoli o cucinare a casa di un abitante del posto. Naturalmente, non dovresti perderti una gita in barca o un tuffo nelle acque cristalline delle sue spiagge. Di seguito ti consiglio le migliori opzioni per una vacanza indimenticabile a Siracusa.

Siracusa è una città dalle mille sfaccettature, divisa tra passato e presente. Potresti iniziare da Noto, considerata la parte più grande e il centro storico della città. Qui ti accoglierà il cielo azzurro che contrasta con gli edifici barocchi invecchiati, che nascondono numerose storie tra i loro ciottoli.

Attraversando l'affascinante Porta Reale saprete che il vostro tour è iniziato. Vi avverto che è piuttosto grande e che dietro ogni monumento ci sono vicoli che non dovreste perdere. Per questo motivo, molti turisti preferiscono prenotare una visita guidata di Noto. In questo modo, una guida esperta vi spiegherà tutto ciò che c'è da sapere sul luogo.

Attrazioni turistiche più importanti di Noto

• Monastero del San Salvatore, è un luogo sacro con delle suggestive grate, che venivano utilizzate dalle suore di clausura per vedere l'esterno senza rivelare la propria identità.
• Palazzo Ducezio, un palazzo costruito in onore di Ducezio, duca di Monteleone. Attualmente ospita il Museo Civico di Noto con diversi reperti storici e archeologici.
• Cattedrale di San Nicolò, un monumento del tardo barocco con una delle cupole più belle d'Italia.

Scopri il centro storico di Siracusa

Per comprendere meglio la storia di Siracusa è importante conoscere il centro storico. A Ortigia ti aspettano leggende e un viaggio nell'Italia medievale. Le sue strade acciottolate sono piuttosto tranquille e ideali per godersi una passeggiata lungo la costa siciliana. Qui il profumo salato del mare si intreccia con l'odore del calzone di caponata siciliana appena sfornato.

Senza dubbio, questa parte della costa è un simbolo delle radici greche, romane e medievali. Se è la tua prima volta in città, potresti prenotare un tour privato di Ortigia. In questo modo, avrai tempo per goderti le principali attrazioni turistiche e la scena gastronomica. Di seguito ti lascio i miei consigli su cosa non dovresti perderti.

Attrazioni turistiche di Ortigia

• Piazza Duomo: siediti nel cuore di Ortigia per goderti i suoi caffè e lasciati incantare dal cuore di questa città, dove si crede che la dea Latona abbia trovato un luogo sicuro.
• Tempio di Apollo: ammira le rovine e le colonne doriche che mostrano ciò che resta di un tempio dedicato al dio delle arti, della guarigione e delle profezie.
• Lungomare: è un luogo affascinante dove attraccano le barche e al tramonto il cielo si tinge di tonalità arancioni e rosa.
• Giudecca: passeggia per le strade del quartiere ebraico e scopri la sua storia.

Gli italiani sono molto socievoli e amano ospitare gli stranieri. A Siracusa ti sentirai come tra amici e familiari prenotando un'esperienza gastronomica a casa di un abitante del posto. Appena varcherai la soglia, sarai avvolto dai profumi tipici delle case costiere che ricordano il mare, i fiori mediterranei e l'olio d'argan.

Ma il vero spettacolo inizia quando entri in cucina, dove ti aspetta un mix di pomodoro, limone siciliano ed erbe fresche. Potrai curiosare nell'arredamento interno e ascoltare storie sulla città e le sue tradizioni.

Di solito si condivide un menu di quattro portate accompagnato da un bicchiere di vino. La tradizione vuole che si inizi con il pizzolo (pizza ripiena) per poi passare alle altre specialità che possono includere:

• Pasta alla Siracusana, caratterizzata dal suo sapore forte in cui si sente la perfetta combinazione di gamberi, pesce, pomodoro, erbe aromatiche e capperi.
• Pasta alla Carrettiera, perfetta se ti piacciono i sapori più piccanti. È preparata con aglio, peperoncino, olio e briciole di pane tostato.
• Puppetti ri muccu, frittelle di pesce con pecorino che si sciolgono in bocca.
• Cannoli, il dolce preferito dai siciliani e capirai facilmente perché. Quando li assaggi sentirai la pasta sfoglia croccante e la ricotta dolce che ti rimane in bocca. Non confonderti! In Italia si trovano molti tipi di cannoli, ma questo è sicuramente speciale.

Se hai restrizioni alimentari, assicurati di comunicarlo in anticipo al momento della prenotazione.

Piatti tipici di Siracusa

L'Italia è famosa per i suoi piatti deliziosi che sicuramente faranno impazzire i tuoi sensi. Inoltre, la gastronomia siciliana, in particolare quella siracusana, presenta colpi di scena inaspettati per il palato. È molto popolare perché utilizza pesce fresco, pomodori pachini e mandorle di Avola. Di seguito ti racconto tutto quello che dovresti provare durante il tuo viaggio!

• Scaccia Siciliana: la migliore focaccia italiana a base di salsiccia o melanzane.
• Matalotta: una zuppa tradizionale di pesce in un bagno di vino bianco.
• Arancini: uno snack venduto solitamente nei chioschi di strada, che consiste in una pallina di riso fritto ripiena di prosciutto, spinaci o pistacchi.
• Pasta al pesto di pistacchio: è impossibile non provare il pistacchio in Sicilia, poiché è presente nella maggior parte dei piatti.

Dolci tipici di Siracusa

• Gelato: ovviamente in Sicilia bisogna provare il gelato, è una tappa gastronomica obbligatoria. La particolarità di Siracusa è che molte persone lo mangiano a colazione, accompagnato da una brioche (un tipo di panino dolce).
• Pavlova di Siracusa: si differenzia perché è preparata con un impasto di meringa croccante e limone IGP, che si distingue per il suo sapore deciso e la perfetta acidità.
• Pasta di mandorle: biscotti croccanti a base di mandorle.
• Torrone: si differenzia dagli altri tipi di torrone perché è preparato con mandorle avola.
• Cassata Siciliana: senti come si sciolgono in bocca gli strati di ricotta mescolati con frutta candita, marzapane e pistacchi (o mandorle).

Bevande tipiche di Siracusa

• Granita siciliana: una bevanda ghiacciata molto popolare in estate, disponibile in diversi gusti come pistacchio, limone, arancia e caffè.
• Limoncello: una proposta rinfrescante che sfrutta i limoni locali.
• Vini locali: i più popolari sono il Nero d'Avola, dolce e fruttato, e il Moscato di Noto, consigliato per accompagnare i dolci.
• Prosecco: naturalmente non può mancare il vino bianco italiano.

La costa di Siracusa è impressionante e vale la pena prendersi un paio d'ore di pausa per scoprirla a bordo di una barca. Questa esperienza si concentra solitamente nei dintorni di Ortigia per vedere le calette nascoste e i monumenti che si trovano sulla costa. Il capitano condurrà l'imbarcazione verso punti di interesse e potrete ammirare le tracce del barocco da una prospettiva diversa.

Prenotando un giro in barca a Ortigia potrete sorseggiare un bicchiere di prosecco davanti al mare e scoprire storie della mitologia greca passando davanti al Castello Maniace, alle torri costiere e alla Cattedrale di Siracusa. Potrai anche vedere Aretusa che, secondo la mitologia greca, era una bellissima ninfa che finì per trasformarsi nella fonte Aretusa mentre cercava di sfuggire al dio Alfeo.

Un'altra cosa che rende attraente questa attività è la possibilità di fare snorkeling nelle acque cristalline di Siracusa. Sul fondale marino vi aspettano polpi, stelle marine, cernie, ricci di mare e una grande varietà di pesci.

La cucina italiana è così deliziosa che non ne hai mai abbastanza. Ti immagini imparare a preparare i tuoi piatti preferiti e portarli nella tua cucina? Un'ottima opzione è iscriversi a un corso di cucina a Siracusa, dove cucinerai a casa di un abitante del posto. Questa attività è una finestra sui segreti e le tradizioni della scena culinaria siciliana.

Prima di iniziare, visiterai un mercato locale per scegliere i prodotti freschi che utilizzerai in ogni ricetta. Tutti i banchi offrono un'esperienza sensoriale con una varietà di opzioni colorate e gustose. Tuttavia, nulla è paragonabile alle erbe aromatiche tipiche della cucina italiana, alle olive stagionate e ai limoni gialli.

In cucina ti aspetta l'ospitalità di un italiano, pronto a insegnarti a preparare diversi piatti speciali mentre ti racconta la storia dietro ognuno di essi. Puoi scegliere tra arancini, pasta con le sarde, panelle (frittelle di farina di ceci) e altre delizie classiche di mare e di terra.

Al termine, potrete gustare le vostre creazioni con un bicchiere di vino. Naturalmente, non sarebbe un pasto italiano senza un buon dessert, quindi lasciate spazio per un cannolo o una cassata. Senza dubbio, prenotare una lezione di cucina e una visita al mercato locale a Siracusa è la scusa perfetta per mangiare fino allo sfinimento e diventare italiani per qualche ora, mentre vi godete la compagnia di un esperto gastronomo del posto.

Se avessi la possibilità di visitare un solo luogo a Siracusa, sarebbe sicuramente l'Orecchio di Dionisio. Si tratta di un vestigio dell'antica Grecia che si distingue per essere una grotta a forma di orecchio, da cui il suo nome particolare.

Ma chi è Dionisio? Esistono diverse leggende, ma la più popolare è che questa grotta fosse utilizzata da Dionisio I per ascoltare le conversazioni dei suoi nemici, il che gli permetteva di anticipare le loro mosse.

Ti piacerà perché è un luogo ricco di storia che ti permette di viaggiare dal VIII secolo a.C. ai giorni nostri. Una delle cose da non perdere è ascoltare il proprio eco, anche se non dovrai nemmeno sforzarti. Grazie alla sua forma chiusa, l'acustica è impressionante e i passi risuonano in modo incredibile.

Le spiagge e le calette nascoste di Siracusa sono un'altra piacevole sorpresa che ti accoglierà durante le tue vacanze. Anche se immagino che tu possa intuirlo, dato che la costa siciliana è famosa per le sue spiagge molto belle. Tra le più consigliate ci sono:

• Spiaggia di Calamosche: è una spiaggia praticamente nascosta e per raggiungerla è necessario attraversare un tratto selvaggio a piedi, ma ne vale la pena se volete evitare la folla.
• Spiaggia del Minareto: famosa per le sue scogliere e la sabbia dorata che brilla in mezzo al Mar Mediterraneo.
• Spiaggia di Marzamemi: si trova in periferia, in un villaggio di pescatori dove potrai vivere l'autentica vita italiana della costa.

Uno spettacolo di marionette al Teatro dei Pupi è un'esperienza culturale indimenticabile. Soprattutto perché questo tipo di spettacolo è originario della Sicilia e costituisce una parte importante delle radici di Siracusa. Si svolge dal XIX secolo e le marionette, meglio conosciute come Pupis, sono realizzate a mano per scolpire e dipingere ogni dettaglio dei loro costumi colorati e dei loro volti espressivi.

Gli spettacoli ruotano attorno ad aneddoti di cavalieri e banditi, nonché di epoche antiche che hanno segnato la storia locale. I protagonisti sono i burattini, ma sono i burattinai a dar loro vita con movimenti agili e aggraziati.

Potreste viaggiare in Italia esclusivamente per mangiare, dato che le sue città sono tra le migliori destinazioni gastronomiche del mondo. Se volete provare il miglior cannolo di Siracusa, dovrete fare una ricerca approfondita in diverse pasticcerie locali. Un consiglio: più il dolce è fresco, meglio potrete apprezzare il contrasto di sapori.

Ci sono pasticcerie che sfornano ogni ora e vi permettono di gustare un cannolo appena sfornato, tra le migliori spiccano:

• Pasticceria Artale, famosa per la sua ricetta segreta dei cannoli e per la sua varietà di dolci come la brioche e le granite.
• Cannoli Del Re, un locale di strada dove potrete gustare un cannolo in un ambiente accogliente e informale. Dovrete mangiare in piedi, per questo molti preferiscono ordinare il cannolo a forma di cono.
• Cannolo Terapia, qui non solo potrete acquistare cannoli di qualità, ma vi insegneranno anche il modo corretto di mangiarli e gustarli come farebbe un italiano.

Se hai in programma di trascorrere diversi giorni a Siracusa, allora hai la scusa perfetta per visitare i dintorni. Alle porte della città ti aspettano meraviglie naturali come formazioni rocciose, vulcani e fiumi nascosti dove potrai fuggire dal trambusto turistico. Non sai quale scegliere? Ti racconto delle escursioni più famose!

Escursione al Monte Etna

Se desideri vedere un luogo modellato dalle eruzioni vulcaniche, dovresti prenotare un'escursione al Monte Etna da Siracusa. Questo luogo è famoso per le sue formazioni rocciose, conseguenza delle eruzioni dello stesso vulcano Etna, uno dei più attivi al mondo.

Si trova a circa un'ora di distanza e in inverno è incredibile perché da gennaio è possibile vedere la neve e lo spettacolo dei colori delle rocce, che si tingono di tonalità terrose e arancioni. Durante il resto dell'anno è possibile fare escursioni e raggiungere il tratto che preferite, a seconda delle vostre capacità fisiche.

Man mano che salirai, ti avvicinerai al cratere del vulcano e, una volta raggiunta la cima, sarai ricompensato da una vista mozzafiato dei dintorni. Vedrai Siracusa, parte della costa siciliana e il Mediterraneo. Lungo il percorso incontrerai diversi tipi di camini vulcanici, fumarole e pozze di fango ribollente.

L'Etna si trova in un parco naturale e, prenotando l'escursione con una guida professionale, non dovrai preoccuparti dell'ingresso o della logistica da Siracusa. È consigliabile anche perché lungo il percorso è probabile incontrare animali, che potrai avvistare da lontano, ma ti sentirai più sicuro con qualcuno che conosce la zona.

Escursione alla Riserva Naturale di Cavagrande

Per goderti la natura selvaggia che circonda la costa, ti consiglio di prenotare un'escursione alla Riserva Naturale di Cavagrande da Siracusa. Questo luogo è famoso per le sue acque turchesi e i canyon che circondano il fiume Cassibile.

Dovrete camminare parecchio per raggiungere i luoghi più speciali, praticamente nascosti. Ma vi assicuro che ne vale la pena! Come consiglio, assicuratevi di portare con voi una borsa piccola con tutto il necessario. Non possono mancare il costume da bagno, un cambio di vestiti e scarpe adeguate.