Esperienza culinaria a Palermo

4.7
(777 Recensioni)

Informazioni su questa attività

Durata: 2,5 ore
Hellotickets Italy Italiano
Questa attività ha recensioni ECCEZIONALI
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Da
115 € 105 €
Non ci sono spese occulte o addizionali
  • La prenotazione verrà confermata immediatamente
  • Questa attività è disponibile nella tua lingua

Descrizione

Partecipate a questa esperienza gastronomica di circa 3 ore che vi permetterà di entrare nella casa di un esperto chef italiano a Palermo. Con questa prenotazione, avrete l'opportunità di assaggiare alcuni piatti della tradizione siciliana, come la caponata, le sarde alla beccafico, la cassata e altre specialità. Potrete scegliere tra pranzo e cena. Il prezzo totale include vino, acqua e caffè.

  • Godetevi un'esperienza gastronomica siciliana a casa di uno chef locale a Palermo.
  • Assaporate un menu di quattro portate da gustare a pranzo o a cena.
  • Godetevi un'attività privata per un'esperienza intima e personalizzata.

Cosa include

  • Esperienza gastronomica a Palermo
  • Ospite locale / Cesarine
  • Pranzo o cena di 4 portate
  • Vino, caffè e acqua

Inserisci il numero di partecipanti e la data

Cosa aspettarsi

Scegliendo questa esperienza, potrete entrare in casa di una famiglia palermitana che preparerà un delizioso menu di quattro portate. La durata è di circa 3 ore ed è perfetta per immergersi nella cultura locale a scelta tra pranzo e cena. Il prezzo include vini locali, acqua e caffè.

Un'esperienza culinaria a Palermo include necessariamente gli arancini, piccole polpette di riso fritte ripiene di ingredienti come carne, formaggio, piselli, ecc. Il resto del menu potrebbe includere alcune delle seguenti specialità:

  • Caponata - Un contorno ricco e gustoso, tipico della cucina siciliana. L'ingrediente principale è la melanzana, che viene tagliata a cubetti e fritta finché non diventa dorata e tenera. Nella preparazione si utilizzano anche pomodori freschi, cipolla, olive verdi, capperi e basilico fresco.
  • Pasta con le sarde - Pasta con le sarde fresche insaporite con finocchio selvatico, zafferano, pinoli e pangrattato tostato.
  • Involtini di pesce spada - Sottili fette di pesce spada, talvolta appiattite con un batticarne per facilitarne l'arrotolamento. Spesso vengono serviti con un'insalata di arance e finocchi come guarnizione.
  • Sarde alla beccafico - Durante la preparazione, le sarde vengono pulite e aperte. Il ripieno tradizionale consiste in una miscela di ingredienti come pangrattato, prezzemolo, aglio, pecorino o parmigiano, scorza di limone, sale e pepe nero.

L'esperienza si conclude con un dolce tipico. In Sicilia, i più famosi sono la cassata (un pan di Spagna ripieno di ricotta e cioccolato) e i cannoli, cialde croccanti ripiene di crema di ricotta arricchita da cioccolato fondente, frutta candita e pistacchi tritati.

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