Le migliori cose da fare a Ho Chi Minh

Il Vietnam è una delle destinazioni più famose del Sud-Est asiatico e Ho Chi Minh City, nota anche come Saigon, è una delle città più importanti del Paese e quindi una delle più visitate. Capitale del Vietnam del Sud durante la guerra, è oggi un importante centro finanziario, un paradiso del patrimonio culturale locale e lo scenario di alcune attrazioni molto interessanti.

Visitare i famosi tunnel di Cu Chi, visitare il tempio buddista di Giam Lac, scoprire le ampie vedute della città dal ponte di osservazione del Bitexco Financial Building, vedere il War Remnants Museum e visitare il Reunification Palace sono alcune delle migliori cose da fare a Ho Chi Minh City. Per saperne di più su ciascuna di esse, leggete qui di seguito.

Se volete vivere una delle migliori esperienze che Ho Chi Minh ha da offrire, una visita ai tunnel di Cu Chi è d'obbligo. Questi intricati passaggi sotterranei ripercorrono la storia vibrante e complessa della guerra del Vietnam, che ha tenuto la regione in tensione tra il 1955 e il 1975.

Situati alla periferia di Ho Chi Minh City, questi tunnel hanno svolto un ruolo cruciale nella strategia di resistenza dei Viet Cong durante il conflitto. Costruiti a mano con sorprendente abilità, i tunnel permettevano ai guerriglieri nordvietnamiti di muoversi furtivamente nel sottosuolo, di sorprendere le forze statunitensi e di ottenere un rifugio sicuro.

La visita guidata ai tunnel di Cu Chi, spesso inclusa tra i migliori tour di Ho Chi Minh City, è un'esperienza coinvolgente che vi riporterà ai tempi della guerra. Esperte guide locali vi racconteranno storie affascinanti sulla costruzione e sull'uso di questi passaggi. Inoltre, in questi tour potrete anche esplorare le trincee, i bunker e i nascondigli segreti che dimostrano l'astuzia tattica usata dai Viet Cong.

I tunnel di Cu Chi sono testimonianze fisiche della tenacia e della creatività di chi li ha costruiti. Durante il tour, imparerete come i guerriglieri vivevano, si rifornivano e comunicavano in queste strette gallerie sotterranee e, se ve la sentite, potrete scendere in profondità per vivere in prima persona i tunnel.

Il Vietnam è considerato uno dei Paesi con il maggior numero di fedeli buddisti e questo significa che tutte le città hanno un gran numero di edifici religiosi. Ho Chi Minh City non fa eccezione e qui è possibile visitare Giam Lam, un tempio buddista che non è solo un gioiello architettonico ma anche una testimonianza del ricco patrimonio culturale del Vietnam.

Fondato nel XVIII secolo, il tempio ha superato la prova del tempo e le vicissitudini storiche per diventare uno dei luoghi di culto più venerati della regione. Il suo nome, Giac Lam, significa "ornamenti virtuosi", e riflette l'essenza della pratica buddista che qui fiorisce. Durante la visita sarete colpiti dalla pagoda, con i suoi intricati intagli e ornamenti che riproducono storie sacre.

Inoltre, nel cuore del tempio, la statua di Maitreya, il Buddha del futuro, presiede la sala di preghiera. Durante la visita è possibile accedere anche ai giardini che circondano il tempio, che offrono un'oasi di meditazione in un ambiente sereno, difficile da trovare altrove nella caotica Ho Chi Minh City.

Si noti anche che la storia del Giac Lam è intrecciata con l'evoluzione del buddismo in Vietnam. Nel corso dei secoli, ha visto la devozione di generazioni di monaci e fedeli che hanno contribuito a preservare e arricchire la spiritualità del luogo, motivo per cui questo tempio è considerato l'epicentro del buddismo nel Paese.

Hi Chi Minh City, precedentemente nota come Saigon, è una città antica, ma dagli anni '70 ha subito un'esplosione finanziaria che l'ha vista fondere le sue tradizioni con i venti del cambiamento moderno. Uno di questi cambiamenti si è manifestato con la costruzione di un gran numero di grattacieli, che offrono punti panoramici. La Bitexco Financial Tower è uno di questi e merita una visita per godere della migliore vista sulla città.

Questa iconica torre ha un'altezza totale di 262 metri e offre una piattaforma di osservazione da cui è possibile vedere l'intero spettro della metropoli vietnamita. Durante la visita, potrete anche prendere un ascensore vetrato che vi mostrerà le prime ampie vedute di questa destinazione unica.

Dalla piattaforma di osservazione potrete vedere come i grattacieli si intrecciano con i vivaci mercati locali e come i viali siano completamente circondati da una vegetazione lussureggiante. Il fiume Saigon, che serpeggia tra gli edifici, esalta la ricchezza architettonica e culturale di Ho Chi Minh City, che si può scoprire da una prospettiva a volo d'uccello.

Inoltre, visitare la piattaforma di osservazione della Bitexco Financial Tower è una delle cose migliori da fare al tramonto a Ho Chi Minh City, in modo da combinare i colori arancioni del sole al tramonto con alcuni dei monumenti storici della città sullo skyline, come la Cattedrale di Notre-Dame e il Palazzo della Riunificazione.

Se volete vedere il vero profilo di Hi Chi Minh City, non potete perdervi un tour in moto per le strade animate della città. Parte dei migliori tour della destinazione, questi tour vi permetteranno di scoprire la vibrante e caotica vita urbana vietnamita.

I tour in moto vi permettono di esplorare una varietà di siti iconici e segreti nascosti della città. Dai mercati di strada locali, come il mercato di Ben Thanh, ai vicoli fiancheggiati da piccole bancarelle di cibo, troverete il modo di immergervi nelle idiosincrasie locali.

L'itinerario di questi tour include solitamente soste alla Cattedrale di Notre-Dame e al Palazzo della Riunificazione, dove una guida locale esperta condividerà storie affascinanti sul passato della città. Inoltre, i tour in moto vi daranno l'opportunità di avventurarvi nei quartieri locali, sperimentando l'autenticità della vita vietnamita e godendo dell'ospitalità della gente.

La guerra del Vietnam è stata la triste vetrina che ha portato il Paese sui media di tutto il mondo ed è anche uno dei motivi che spingono i turisti a visitare questa destinazione. Per questo motivo, la visita al War Remnants Museum, che ospita la più famosa mostra sull'argomento, è un programma insostituibile per qualsiasi viaggiatore che intenda visitare Ho Chi Minh City.

Questo museo contiene una collezione di resti militari, fotografie e reperti che raccontano gli orrori e le conseguenze della guerra del Vietnam. L'esposizione è presentata come una commovente testimonianza della resilienza della popolazione civile vietnamita di fronte alle sfide della guerra.

Nelle sue gallerie si trovano elementi suggestivi, come una vasta collezione di armi utilizzate durante il conflitto e la famosa "Sala dell'Agente Arancio", che documenta gli effetti devastanti sulla popolazione e sull'ambiente dell'erbicida utilizzato per irrorare le risaie. Le esposizioni raccontano la storia da più punti di vista, presentando la realtà della guerra attraverso documenti e testimonianze di chi l'ha vissuta.

La confluenza di autenticità, sensibilità e consapevolezza storica rende questo museo una tappa obbligata per chi desidera comprendere la complessità e l'umanità che si celano dietro gli eventi storici.

Una delle cose migliori da fare a Ho Chi Minh City è fare una crociera con cena sul fiume Saigon. Questi tour serali non solo vi condurranno in una piacevole passeggiata lungo i meandri del fiume, ma vi permetteranno anche di scoprire alcune delle ricche specialità gastronomiche della regione.

La crociera navigherà sotto i ponti illuminati e davanti ai grattacieli illuminati, gustando una cena tipica vietnamita. Piatti tradizionali come pho, banh mi e involtini primavera sono solo alcune delle prelibatezze solitamente servite a bordo, che vi permetteranno di assaporare l'autenticità e la diversità della cucina locale.

Inoltre, la crociera include solitamente anche spettacoli musicali durante l'itinerario, che vi porterà sul ponte Nguyen Van Tam e sul molo Ben Thanh. Se avete intenzione di visitare Ho Chi Minh in inverno, stagione secca della città, potete scegliere di scoprire le viste panoramiche dal ponte del battello.

Non c'è modo di vivere Ho Chi Minh City senza visitare Ben Thanh. Questo mercato, con la sua vibrante energia e gli abbaglianti colori fosforescenti, è uno dei luoghi più popolari e iconici della città. Situato nel cuore del Distretto 1, Ben Thanh è un crogiolo di cultura, commercio e autenticità vietnamita.

Una visita a Ben Thanh è un'esperienza multisensoriale che vi immergerà nel ritmo veloce della vita locale. Durante la visita, spesso inclusa nei migliori tour di Ho Chi Minh City, potrete esplorare i corridoi fiancheggiati da bancarelle di cibo, vestiti, artigianato e prodotti locali, avvicinandovi a una varietà di offerte. Dalle spezie aromatiche alle tessiture fatte a mano, ogni angolo del mercato è un assaggio dell'essenza viennese.

Inoltre, al mercato di Ben Thanh è possibile contrattare con i venditori i prezzi, un'usanza popolare locale, per cui è possibile acquistare molti articoli a prezzi stracciati. Oltre allo shopping, il mercato è anche una popolare destinazione gastronomica grazie al gran numero di bancarelle di cibo.

Monumento architettonico che è stato testimone e protagonista della ricca storia del Vietnam, il Palazzo della Riunificazione fu costruito nel 1966 ed è un riflesso dell'architettura moderna della metà del XX secolo, con linee pulite e un design che fonde funzionalità e grandezza. La sua caratteristica forma ad ala di farfalla e gli ampi giardini evocano eleganza, nonostante il suo significato tumultuoso.

Questo palazzo è intrinsecamente legato al passato del Vietnam, essendo stato teatro di eventi cruciali che hanno portato alla riunificazione del Paese. È qui che, nel 1975, un carro armato Viet Cong ha sfondato i suoi cancelli, segnando la fine della guerra del Vietnam e l'unificazione del Paese. L'edificio, precedentemente noto come Palazzo dell'Indipendenza, è stato ribattezzato per simboleggiare l'unità nazionale.

Durante la visita, avrete l'opportunità di visitare le sale storiche, gli uffici presidenziali e la sala conferenze, dove sono state prese le decisioni chiave per il destino del Vietnam. Potrete anche conoscere la storia di una delle fotografie più iconiche del XX secolo, scattata dal fotografo olandese Hugh Van Es, che testimonia la fuga dell'America dall'imminente caduta di Saigon.

Uno dei modi migliori per immergersi nella ricchezza culturale di Ho Chi Minh City è visitare il Tempio Mariamman, un gioiello architettonico che rappresenta l'unico tempio indù della città. Questo luogo sacro, costruito nel XIX secolo, è una testimonianza vivente della diversità religiosa che da allora è fiorita in Vietnam.

Questo tempio si distingue per la sua architettura, che combina colori vivaci e sculture intricate che rendono omaggio alla divinità indù Mariamman, la dea della pioggia. È anche il punto d'incontro della comunità indù, composta principalmente da immigrati tamil, che, nonostante sia una minoranza religiosa in Vietnam, ha mantenuto la sua importanza culturale e spirituale nel corso degli anni.

Se volete visitare altri templi indù, optate per alcuni dei tour di un'intera giornata da Ho Chi Minh City e visitate altre città vicine come Di An e Thuan An.

Se volete sperimentare uno dei migliori aspetti di Ho Chi Minh City, quello culinario, non potete non esplorare Ben Nghe Street con un tour gastronomico. Questa vivace strada è un paradiso culinario che offre una varietà di piatti locali. Partecipando a questi tour, avrete l'opportunità di scoprire l'essenza della cultura vietnamita.

Una delle prelibatezze da non perdere è il bánh mì, un panino che fonde le influenze francesi e vietnamite. Questa preparazione consiste in una baguette farcita con ingredienti come roast beef, coriandolo, carote sottaceto e maionese.

Un altro piatto simbolo che si può assaggiare in Ben Nghe Street è il pho, una zuppa di noodle che è diventata un'icona della cucina vietnamita. Preparato con brodo di ossa di manzo o di pollo, spaghetti di riso, erbe fresche e fette di carne, il pho è una delle preparazioni più tradizionali del Paese.

Per chi cerca qualcosa di più avventuroso, il bánh xèo è una scelta intrigante. Queste frittelle di riso croccanti, ripiene di gamberi, maiale, germogli di fagioli ed erbe fresche, offrono una perfetta combinazione di consistenze e sapori. Al di là delle degustazioni, potrete anche ammirare l'atmosfera locale di questa strada, che è la preferita dagli abitanti del posto e un luogo dove si mescolano ai turisti.