Lezione di cucina Bento a Kyoto

Partecipate a un corso di cucina e imparate, per circa 3 ore, a cucinare il bento. Durante l'attività, imparerete la storia e la tradizione di questo piatto iconico giapponese e avrete l'opportunità di osservare i maestri chef che dimostrano le tecniche chiave per prepararlo al meglio.

Imparerete anche a preparare la zuppa di miso e il dashi, un brodo di zuppa giapponese, e a creare la vostra scatola bento, che può includere elementi come un involtino primavera, verdure sottaceto, riso, pollo impanato e molto altro. Riceverete anche un grembiule e tutti gli ingredienti necessari per la lezione.

Una volta terminata la preparazione del bento personalizzato, potrete portare a casa le ricette e sorprendere amici e familiari con la vostra nuova abilità culinaria, portata dall'Estremo Oriente.

Il bento è un pasto giapponese in scatola, molto diffuso come cibo da asporto . È un pasto completo ed equilibrato che comprende riso, proteine (come pollo, pesce o carne), verdure, frutta e altri contorni. Il bento si presenta in una scatola di legno, plastica o alluminio e spesso è diviso in scomparti separati per mantenere il cibo separato.

Questo iconico pasto giapponese può essere acquistato nei minimarket, nelle stazioni ferroviarie e negli aeroporti e può anche essere preparato a casa. È una scelta popolare e conveniente per cenare in Giappone ed è considerata una forma d'arte culinaria sia per la presentazione che per l'armonia dei sapori.

Un'attività ideale per gli amanti del cibo, che vi permetterà di approfondire la conoscenza della cultura giapponese attraverso la sua cucina.