10 cose da fare a Francoforte

Francoforte sul Meno, conosciuta anche come Frankfurt, è una di quelle città che bisogna visitare almeno una volta nella vita. Combina edifici moderni con strade medievali ed è uno dei gioielli tedeschi meglio nascosti. Qui ti aspettano una serie di attività da non perdere, come una passeggiata nella zona più antica o una visita a Mainhattan, il quartiere finanziario.

Questa città seduce anche il palato con la sua gastronomia. In particolare, dovete provare un Frankfurter Rippchen accompagnato dal vino Apfelwein in un accogliente pub del quartiere di Alt-Sachsenhausen. In realtà ci sono così tante cose da fare che dovreste riservare almeno tre giorni per conoscere la sua affascinante storia e cultura. In questa guida vi racconto cosa non potete perdervi.

Quando penso a Francoforte sul Meno, la prima cosa che mi viene in mente sono le sue strade medievali. La maggior parte si trova nella zona antica di Altstadt e qui puoi visitare le principali attrazioni come la piazza Römerberg e la Cattedrale di Francoforte, famosa per i suoi affreschi rinascimentali.

Molti sono stati restaurati o ricostruiti dopo le guerre per mantenere l'essenza della città. Infatti, puoi ammirare l'architettura gotica e riferimenti storici come la Fontana della Giustizia, risalente al 1543, che è stata testimone di eventi come l'incoronazione dell'imperatore. Una cosa molto particolare è che, man mano che il percorso avanza, inizierete a vedere un mix di edifici antichi e moderni, segno che vi state spostando verso la Neue Altstadt, ovvero la Nuova Altstadt.

È una zona famosa per degustare l'Apfelwein, un vino di mele tipico di Francoforte. Vi avverto che spesso viene confuso con il sidro, ma ha un sapore e ingredienti diversi.

Una buona alternativa per godersi questo percorso è prenotare una visita guidata di Francoforte sul Meno. In questo modo potrai conoscere più a fondo la storia e le curiosità della città, nonché l'unico edificio sopravvissuto alla seconda guerra mondiale, un monastero del XV secolo, e il Muro della Memoria dell'Olocausto ebraico.

Dettagli di interesse

• Prezzo: alcuni monumenti richiedono un biglietto d'ingresso, ma è possibile passeggiare liberamente nella zona. Il tour guidato parte da 28 € a persona.
• Come arrivare: la città dispone di un'ampia rete di trasporti pubblici che faciliterà la tua visita, come il tram di Francoforte.

Francoforte è una città enorme ed è consigliabile sfruttare al massimo il tempo a disposizione. L'autobus turistico scoperto offre circa 13 fermate che coprono le principali attrazioni locali. Potrai salire e scendere dove vuoi e a bordo potrai goderti un tour panoramico. Puoi anche rimanere al piano inferiore per tutto il percorso (che dura 90 minuti) e approfittare dell'aria condizionata, oppure sederti nella parte superiore e sentire la brezza, i profumi locali e assorbire ogni dettaglio.

Inoltre, i commenti informativi saranno utili per comprendere la storia della città. Entrando nel centro storico sarai accolto dal trambusto e vedrai da vicino meraviglie come l'Opera di Francoforte, la Chiesa di San Paolo, il Giardino delle Palme e il quartiere Sachsenhausen. Di solito viene offerto un biglietto valido 24 ore e, date le dimensioni della città, penso che avrai tempo sufficiente per conoscerla a fondo.

Tieni presente che gli autobus hanno solitamente una frequenza di circa 30 minuti. Inoltre, anche se è possibile acquistare il biglietto all'ultimo minuto, è più comodo prenotare in anticipo l'autobus turistico di Francoforte.

Dettagli di interesse

• Prezzo: a partire da 21 € a persona.

Quando cala la notte, Francoforte si trasforma in strade animate dove i cocktail sono i protagonisti. Ad Alt-Sachsenhausen si concentrano la maggior parte dei bar Apfelweinwirtschaften, la cui specialità è l'apfelwein o vino di mele tedesco. Non puoi andartene senza provarlo perché ha una bassa gradazione alcolica ed è molto economico.

Viene servito in uno Schoppen, che sono grandi boccali speciali per condividere questo liquore. Inoltre, c'è tutto un rituale intorno a questo momento perché i tedeschi sono soliti alzare il bicchiere e gridare Prost! (Salute!). Poi bisogna berlo lentamente per sentire la combinazione fermentata e, se ti piacciono i sapori aciduli e rinfrescanti, apprezzerai questo vino. Altrimenti, puoi abbassarne l'intensità aggiungendo un po' di acqua gassata.

In generale, l'atmosfera festosa e multiculturale di questo quartiere è caratterizzata dalla musica dal vivo e dall'energia contagiosa che ti fa sentire parte della città. Ti piacerà anche la sua varietà di locali notturni, che vanno da bar accoglienti e pittoreschi a discoteche con DJ dal vivo.

Il segreto di alcuni turisti è prenotare un tour dei pub di Francoforte per approfittare di shot gratuiti e bicchieri di birra artigianale in vari bar alla moda. Di solito passano per il quartiere Alt-Sachsenhausen e sono un'opzione completa per esplorare la vita notturna. Se ti va, potrai conoscere turisti da tutto il mondo e passare la notte a ballare.

Dettagli di interesse

• Prezzo: puoi prenotare un tour guidato dei pub di Francoforte a partire da 25 € a persona.

La casa di Goethe è un'altra tappa imperdibile a Francoforte, almeno se vuoi esplorare la vita dello scrittore tedesco Johann Wolfgang von Goethe. Entrando, troverai le pareti decorate con ritratti antichi e un'infinità di oggetti che ti trasporteranno nei suoi anni di vita.

Non è necessario essere appassionati delle sue storie per godersi l'atmosfera, poiché la mostra è pensata per consentire a tutti i visitatori di conoscere l'autore e comprendere lo sviluppo artistico dell'epoca. Si tratta infatti di una finestra sulla Francoforte del XVIII secolo che mostra come vivevano le famiglie nobili e l'impatto del Romanticismo.

Anche dall'esterno è impressionante e approfitterei della posizione del museo per visitare altri luoghi importanti come la cattedrale di Francoforte, il Museo Städel, la Torre MesseTurm, la scultura cinetica Hammering Man e la storica piazza Römerberg, che sono anche tappe abituali quando si prenota un tour in bicicletta a Francoforte.

Dettagli di interesse

• Prezzo: a partire da 7 € a persona.
• Orario: dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 18:00 (il giovedì è aperto fino alle 21:00), la domenica dalle 10:00 alle 17:30.
• Come arrivare: è facile arrivare in metropolitana.

Quando si parla di gastronomia, la cosa più importante è assaggiare un Frankfurter Rippchen. Questo piatto è una specialità della città che delizia il palato con costolette di maiale cotte a fuoco lento e servite su un letto di crauti.

Un buon Frankfurter Rippchen viene servito caldo e la sua carne è così tenera che si scioglie in bocca. Inoltre, ha un particolare mix di sapori che oscillano tra note fresche e acidule. Di solito è accompagnato da purè di patate e senape. Da non confondere con il Kasseler, un'altra versione tedesca della costoletta, affumicata.

Per le strade di Francoforte il profumo del cibo ti attira, quindi non sorprenderti se finisci per sederti nei suoi ristoranti, anche quando senti di non poter mangiare più. Naturalmente, puoi provare altri piatti della gastronomia tedesca e approfittarne per continuare a bere sidro di mele.

Dettagli di interesse

• Prezzo: un piatto di Frankfurter Rippchen può costare tra i 15 e i 25 €, a seconda dei contorni e del locale scelto. Se preferisci partecipare a un tour gastronomico, puoi trovare opzioni a partire da 68 €.

Se trovi interessante la zona antica Altstadt, probabilmente ti piacerà la mostra TimeRide. È come una macchina del tempo che ti trasporta in diversi contesti della storia di Francoforte. Per 45 minuti potrai goderti un'esperienza multisensoriale di realtà virtuale e vedere carrozze d'epoca, costumi tradizionali e la ricostruzione di eventi storici come la prima Assemblea Nazionale.

In questa avventura il tempo sembra svanire, all'improvviso ti ritrovi nelle strade della Francoforte del XIX secolo e poi puoi vedere i cittadini che festeggiano la caduta del muro di Berlino.

Ma non si tratta solo di periodi felici, devi anche prepararti a vedere momenti difficili della seconda guerra mondiale, come attacchi e bombardamenti. Ti dico che prenotare online è solitamente più economico e acquistare i biglietti per TimeRide Frankfurt ti dà accesso alla mostra, così come al resto del museo.

Dettagli di interesse

• Prezzo: a partire da 20 € a persona.
• Orario: tutti i giorni dalle 10:00 alle 19:00.
• Come arrivare: puoi prendere le linee U4 o U5 della metropolitana fino alla stazione Dom o alla stazione Römer.

Se desideri vedere Francoforte dall'alto, approfitta di una visita alla Main Tower. Si tratta di un belvedere a 200 metri di altezza che ti permette di vedere la città e parte del fiume Meno. La combinazione delle strade medievali con i grattacieli riflette il modo sorprendente in cui il passato e il presente coesistono.

Da qui puoi percepire l'energia vibrante del quartiere finanziario. È conosciuto come Mainhattan, un gioco di parole che allude al fiume Meno e all'imponente New York. Lontano dalle case con i ciottoli, in questa zona tutto si riduce a grattacieli che si ergono sopra le persone.

Inoltre, puoi trovare alcune delle principali attrazioni turistiche che dimostrano perché Francoforte è la capitale finanziaria della Germania. Da non perdere:

• La sede principale della Banca Centrale Europea.
• La Borsa di Francoforte.
• Le torri gemelle della Deutsche Bank.
• La Torre Commerzbank, la più alta della Germania.

Dettagli di interesse

• Prezzo: salire sulla Main Tower costa circa 9 € a persona, con sconti per bambini, famiglie e gruppi. Tieni presente che quando il tempo influisce sulla visibilità, viene offerto un biglietto ridotto a 4 €.
• Orari: la Main Tower è aperta dalla domenica al giovedì dalle 10:00 alle 21:00 e il venerdì e il sabato dalle 10:00 alle 23:00. Tieni presente che gli orari possono variare a seconda della stagione.

Dal fiume Meno i grattacieli brillano e si può apprezzare meglio la famosa Riva dei Musei di Francoforte, che comprende 26 musei. È un'esperienza ideale per bere una birra artigianale e rilassarsi mentre un'audioguida informativa racconta la storia della città.

A seconda dell'esperienza che scegli, a bordo si mescolano cultura, gastronomia e storia e potresti persino sorprenderti con uno spettacolo musicale. Non perderti la Main Tower da un'altra prospettiva e dai un'occhiata al quartiere finanziario, lontano dal trambusto.

Ci sono infinite leggende su questo fiume, ma è stato utilizzato principalmente come punto militare e si ritiene che Carlo Magno abbia solcato le sue acque durante una delle sue battaglie.

Dettagli di interesse

• Prezzo: ci sono esperienze in barca a partire da 15 € a persona.

Se cerchi luoghi più tranquilli ma comunque emblematici, puoi approfittare di una visita al cimitero ebraico di Francoforte, uno spazio solenne carico di storia. La maggior parte delle lapidi recano iscrizioni in tedesco ed ebraico ed è sorprendente che siano rimaste intatte nonostante i bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale.

Naturalmente, ha un profondo legame con l'era nazista, poiché molti ebrei di Francoforte furono perseguitati, deportati e uccisi nei campi di concentramento. Inoltre, puoi visitare il Museo Judengasse che documenta tutta la storia ebraica e si trova all'interno del cimitero.

Se volete godervi Francoforte all'aria aperta da una prospettiva più tranquilla, vi invito a rilassarvi al Palmengarten Frankfurt o al Giardino delle Palme. È l'ideale per passeggiare lungo i suoi sentieri decorati con piante provenienti da tutto il mondo, deliziarsi con i profumi e i colori del Giardino delle Rose e della serra Palmenhaus o contemplare il paesaggio di fronte al Grande Laghetto.

Dettagli di interesse

• Prezzo: l'ingresso al cimitero è gratuito, ma il museo costa circa 6 € a persona. Per il Giardino delle Palme è possibile acquistare biglietti a partire da 7 €.
• Orario: il cimitero è aperto 24 ore su 24, ma ti consiglio di visitarlo di giorno per apprezzarne tutti i dettagli e di passare dal museo, aperto dal martedì alla domenica dalle 10:00 alle 18:00 (anche se gli orari possono variare a seconda della stagione). Il giardino, invece, è visitabile tutti i giorni dalle 10:00, anche se l'orario di chiusura varia.
• Come arrivare: questi luoghi sono collegati con i mezzi pubblici, ma si trovano in punti diversi della città. Il cimitero e il museo si trovano in Rat-Beil-Straße e il giardino in Siesmayerstraße 61.

I dintorni di Francoforte sul Meno sono spettacolari e offrono un'ampia gamma di opzioni: incantevoli villaggi, antichi castelli e fortezze, località termali e piccole città di confine. Ti dirò tutto quello che c'è da sapere!

Escursione a Heidelberg

Prenotando un'escursione a Heidelberg, a un'ora da Francoforte, potrai perderti nel suo imponente castello e ammirare le montagne ricoperte di vigneti. A seconda dell'itinerario che sceglierai, potrai vedere la Grande Botte che veniva utilizzata per conservare migliaia di litri di vino. In generale, è una piccola città medievale con sorprese nascoste come il Museo tedesco della farmacia, dove sono esposti prodotti farmaceutici di altri secoli.

Escursione nella Foresta Nera, a Baden Baden e a Strasburgo

Al posto tuo non perderei l'occasione di prenotare un'escursione alla Foresta Nera, a Baden Baden e a Strasburgo. Lontano dal trambusto locale ti aspetta un'avventura dove potrai approfittare di:

• L'atmosfera vivace della Foresta Nera. Questa città di montagna è famosa per le sue case di campagna, la produzione di prosciutto affumicato, la pratica del canoa e le birre artigianali.
• I bagni termali e il complesso termale e casinò di Baden-Baden, una località termale vicino alla Foresta Nera.
• Il giro in treno nel centro storico di Strasburgo, una città francese che ha la Germania nel sangue, dato che condividono il confine.

Escursione a Rottenburg

È una follia essere così vicini e non prenotare un'escursione a Rotemburgo. Si tratta di una città dall'atmosfera romantica, perfetta per staccare la spina. Potrai passeggiare tra le sue mura, le stradine e trovare il tempo per vedere le armature del Medioevo.