Tour gastronomico a Los Angeles

Un tour che coniuga perfettamente storia e gastronomia. Una guida esperta ti accompagnerà nel centro di Los Angeles e ti svelerà la sua storia. Scoprirai come una piccola missione sulla costa californiana sia diventata la metropoli più popolosa dello Stato. Durante il tour imparerai anche le nozioni fondamentali sulla scena gastronomica locale.

Le migliori esperienze culinarie di Los Angeles si trovano al Grand Central Market, un mercato con bancarelle di frutta e verdura di prima qualità, negozi di alimentari e ristoranti che servono specialità californiane, messicane, asiatiche ed europee. Fu costruito nel 1917 nel centro della città e di solito è la prima tappa del percorso. Qui avrai l’opportunità di assaggiare qualche specialità.

A pochi passi dal mercato si trova il Bradbury Building, il primo edificio commerciale di Los Angeles. Potrai ammirare la sua facciata in mattoni in stile rinascimentale con decorazioni in terracotta e le eleganti ringhiere in ferro battuto. Fu costruito alla fine del XIX secolo su iniziativa del milionario Lewis L. Bradbury e divenne famoso perché qui è stato girato “Blade Runner”.

Accanto al Bradbury Building si trova The Last Bookstore, la più grande libreria di libri nuovi e usati della California. Entrando sarai avvolto da un’atmosfera suggestiva, con grandi colonne, rilassanti sale di lettura, decorazioni stravaganti e un labirinto di scaffali e libri.

Al suo interno si trova DTLA Cheese, un negozio di formaggi, enoteca e ristorante. Oltre ai classici europei, offre i migliori prodotti caseari degli Stati Uniti. Il suo menu reinterpreta i classici della tradizione e la ricetta più popolare è il formaggio alla griglia. Se invece ti piace la carne affumicata, Horse Thief BBQ è il posto che fa per te. Il menu comprende pulled pork, nachos, ali di pollo in salsa barbecue, costine e altri piatti. Approfitta della sosta per gustare le sue prelibatezze.

Uno dei dolci più tipici degli Stati Uniti sono le ciambelle, e non puoi lasciare il Paese senza averne assaggiata una. Per questo motivo, DONUT FRIEND è una tappa obbligatoria. La catena è stata fondata nel 2013 e offre un ricco assortimento di ciambelle dolci e salate, entrambe vegetariane. Come tante altre attività a Los Angeles, è legata all’industria dell’intrattenimento: il fondatore è infatti Mark Trombino, un famoso produttore musicale.